¿Los ñames guisan las costillas de cerdo en leche?

La sopa de ñame y costillas de cerdo puede producir leche. La sopa de ñame y costillas de cerdo puede fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, nutrir los riñones y la esencia, nutrir el yin y la sangre. Es una sopa nutritiva perfecta para el consumo posparto. La sopa de ñame y costillas de cerdo, ya sea que se consuma sola o en combinación con otros alimentos productores de leche, es muy beneficiosa para la secreción de leche. En particular, Huaiyam (producido en Henan) es un producto excelente. Pero si se quiere segregar buena leche, el estado de ánimo de la madre es muy importante y mantener el buen humor es lo más importante. Además, la sopa de ñame y costillas de cerdo es rica en nutrientes. Para las madres lactantes, es muy beneficioso comer un poco de sopa de ñame y costillas de cerdo para recuperar la fuerza física, por lo que comer más ñame después del parto es una buena opción. Los ñames contienen almidón, moco, grasas y proteínas y son fáciles de digerir. Los nutrientes contenidos en el ñame pueden ser absorbidos por el cuerpo humano, lo que puede mejorar eficazmente la debilidad física y eliminar la fatiga. Por tanto, la sopa de ñame y costillas de cerdo es el mejor complemento para las mujeres embarazadas. No solo puede estimular el apetito, sino también reponer la fuerza física y aumentar la resistencia del cuerpo.

Sopa de ñame y costillas de cerdo: 500 g de costillas de cerdo, medio ñame, cantidad adecuada de baya de goji, una zanahoria, cantidad adecuada de jengibre, 1 cucharadita de vino de cocina, unas gotas de vinagre blanco, una estrella anís, cantidad adecuada de sal: 1. Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en dados de cocción para su uso posterior; cortar también las zanahorias en dados de cocción. 2. Vierta media olla de agua, agregue las costillas lavadas y deje hervir a fuego alto. En este momento, habrá una capa de espuma sobre la sopa de fideos, que es sangre hervida. Apagar el fuego, sacar las costillas y lavarlas. 3. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela y llevar a ebullición (suficiente de una vez, no añadir agua entre medias), poner las costillas junto con el jengibre, el vino de cocción y el anís estrellado, llevar a ebullición a fuego alto. y luego poner a fuego lento. 4. Agregar unas gotas de vinagre blanco en este momento no solo puede disolver el calcio de las costillas en la sopa, sino que también la hará más deliciosa. No agregues demasiado vinagre o las costillas se echarán a perder. 5. Después de cocinar a fuego lento durante una hora, agregue el ñame y las zanahorias, cocine a fuego lento durante 1 hora y sazone con baya de goji y sal.