Después de que el mijo esté cocido, cocine las gachas. ¿Beber cereal de arroz puede curar enfermedades? ¿Qué es el cereal de arroz?
Eficacia del mijo:
El mijo tiene el efecto de prevenir y tratar la indigestión.
El mijo puede prevenir las flatulencias y los vómitos.
El mijo tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir la sangre. Puede regular la constitución física de las madres deficientes y frías y ayudar a restaurar la fuerza física.
Nutrición del mijo:
Es rico en grasas, 7,8 veces más que el arroz, principalmente ácidos grasos insaturados.
Contiene una gran cantidad de vitamina E, 4,8 veces la del arroz.
Es rico en fibra dietética, 4 veces más que el arroz.
Alto en potasio y bajo en sodio. La proporción de potasio a sodio es de 9:1 en comparación con el arroz y de 66:1 con el mijo. El consumo regular de mijo es beneficioso para los pacientes con presión arterial alta.
El contenido en hierro es elevado, 4,8 veces mayor que el del arroz; también es rico en fósforo, 2,3 veces mayor que el del arroz. Por eso el mijo puede reponer la sangre y fortalecer el cerebro.
El mijo se debe mezclar con la soja. Esto se debe a que los aminoácidos del mijo carecen de lisina, mientras que los aminoácidos de la soja son ricos en lisina, lo que puede complementar la deficiencia del mijo. La papilla de mijo no debe quedar demasiado líquida.
El mijo entra en los meridianos del bazo, el estómago y los riñones y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Es especialmente adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles. Al cocinar gachas de mijo, después de cocinarlas y enfriarlas ligeramente, se puede ver una sustancia delicada y viscosa flotando en la capa superior de las gachas. Se trata de aceite de gachas, que tiene el efecto de proteger la mucosa gástrica y reponer el bazo y el bazo. estómago. Es más adecuado para gastritis crónica, para pacientes con úlcera gástrica. Especialmente el efecto nutritivo del arroz nuevo es mejor que el del arroz viejo.
Las gachas de mijo son un alimento saludable. Se puede cocinar solo, o se le pueden agregar dátiles, frijoles rojos, batatas, semillas de loto, lirios, etc. , para elaborar productos nutricionales con diferentes sabores. El mijo se puede moler hasta convertirlo en polvo y preparar pasteles, que son deliciosos. Cocine el mijo, el arroz morado, las mollejas de pollo, los frijoles rojos, los frijoles mungo, los frijoles maní y los dátiles rojos hasta que espese. Este tipo de papilla es integral en nutrición y rica en hidratos de carbono, proteínas, grasas, oligoelementos y vitaminas. Está especialmente indicada para personas con falta de apetito, problemas gastrointestinales y boca grande.