Introducción a los medicamentos patentados chinos relacionados con la batata
Yam es el nombre de la medicina tradicional china, publicada por Tang Houning.
El ñame es el rizoma seco del ñame. El ñame es ligeramente cilíndrico, curvado, ligeramente plano, de 15 a 30 cm de largo, de 1,5 a 6 cm de diámetro. La superficie es de color blanco amarillento o amarillo claro, con surcos longitudinales, arrugas longitudinales y marcas de raíces fibrosas, y ocasionalmente queda piel de color marrón claro. Peso pesado, calidad sólida, no es fácil de romper, sección transversal blanca, rosa. Olor ligero, sabor ligero, ligeramente ácido y pegajoso al masticarlo. El ñame ligero es cilíndrico, con ambos extremos al ras, de 9 a 18 cm de largo y de 1,5 a 3 cm de diámetro. La superficie es lisa, blanca o blanco amarillenta. La superficie del ñame frito es rojiza, con un polvo terroso y un ligero aroma a quemado. El ñame frito con salvado tiene una superficie amarillenta con manchas ocasionales de quemado y un ligero aroma a quemado.
El ñame tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y los riñones. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, favorecer los fluidos corporales y beneficiar los pulmones, tonificar los riñones y esencia astringente. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la falta de alimentos, la diarrea crónica, la deficiencia pulmonar, el asma y la tos, la deficiencia renal y la espermatorrea, la micción frecuente, la deficiencia de calor y la sed. El ñame frito local se usa principalmente para fortalecer el bazo y detener la diarrea, y se usa para la diarrea crónica debido a deficiencia del bazo o heces blandas. El ñame frito con salvado fortalece principalmente el bazo y el estómago. Se utiliza para la deficiencia del bazo, anorexia, diarrea, heces blandas y leucorrea excesiva.
Debido a su rica nutrición, el ñame ha sido considerado desde la antigüedad como un producto nutritivo de alta calidad y bajo costo. Se puede utilizar como alimento básico, verdura o refrigerio, como caramelos confitados. Los productores lo llaman ñame doméstico y ñame silvestre. Las hierbas medicinales chinas incluyen ñame, ñame, etc. Los ñames se producen principalmente en Henan. Además, también se produce en Hunan, Hubei, Shanxi, Yunnan, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Zhejiang, Jiangxi, Guizhou, Sichuan y otros lugares. Generalmente, la mejor calidad se produce en Aibo, Qinyang, Wuzhi, Wenxian y otros lugares de Henan (perteneciente a Gu Huaiqing), comúnmente conocidos como "Huaiyam". Hay dos tipos principales de ñame que se cultivan en China: el ñame común y la batata. Los tubérculos de ñame comunes son más pequeños, entre los cuales los más famosos son el "Jiaopanshu" de Sichuan y otros lugares, el Huaiyam del condado de Huai, Shaanxi, y el Huaiyam de Chengnan, Jianghan.
La "Farmacopea de la República Popular China" (edición 2010) registra los estándares de farmacopea de esta medicina tradicional china.
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