Fauces de pescado al vapor de Guangdong, ¿cómo hacer las mejores fauces de pescado al vapor?

Carpa herbívora (de la cabeza y la cola solo se toma la panza del pescado), una cebolla de verdeo, un poco de jengibre, un poco de chili padi, un poco de sal, cantidad adecuada de pescado al vapor, cantidad adecuada cantidad de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de cocina, tiempo sencillo, medio Cocido al vapor durante varias horas, con sabor salado y fresco.

Pasos para cocinar las fauces de pescado al vapor

1.

Lavar y escurrir las fauces de carpa herbívora.

2.

Utiliza un cuchillo para hacer algunos cortes en el lomo grueso del pescado, esparce un poco de sal uniformemente sobre el pescado y deja marinar durante 30 minutos;

3.

Durante Durante el proceso de marinado, corte las cebollas verdes y el jengibre en tiras y corte los pimientos en aros;

4.

Después de marinar el pescado, esparza las tiras de jengibre y la cebolla verde. y aros de pimiento;

5 .

Hervir agua en la olla. Después de que hierva, introducir el pescado, tapar la olla y cocinar al vapor durante 10 minutos;

6.

Después de cocinar al vapor, sácalo y viértelo. Retira la sopa y vierte la salsa de soja del pescado al vapor y el aceite caliente.

Consejos cálidos

1. Utilice un cuchillo en la parte posterior del pescado para cocinarlo uniformemente.

2 Al colocar el jengibre rallado y el verde. cebolla, no solo en los fideos de pescado, también pon un poco en el estómago, para que el sabor sea más uniforme;

3 Al cocinar el pescado al vapor, intenta ajustar tu vitalidad y el tamaño del pescado. ;

4. No coma alimentos picantes, pero no agregue chile.