¿Cuál es la mejor manera de hacer gachas de pepino de mar?

Cómo hacer gachas de pepino de mar y mijo

Ingredientes: 1 pepino de mar listo para comer, 30g de mijo.

Condimento: 1 sobre de caldo concentrado, 2 cucharaditas de jugo concentrado de pollo, cantidad adecuada de agua.

1. Lavar el mijo y dejarlo en remojo en agua durante 15 minutos.

2 Poner suficiente agua en la cazuela, añadir el mijo después de que hierva el agua, volver a hervir y continuar. cocinar unos 5 minutos. Remueve constantemente con una cuchara durante este tiempo, tapa la cazuela, baja el fuego y cocina. No abra la tapa durante este tiempo. Después de unos 20 minutos, abra la tapa;

3. Agregue 1 paquete de caldo con alcohol fuerte

4. Agregue 2 cucharaditas de jugo de pollo concentrado y revuelva bien;

5. Ponga el pepino de mar instantáneo en la cacerola y continúe cocinando a fuego lento durante 2-3 minutos, luego apague el fuego y ponga la comida caliente en un bol.

La papilla de pepino de mar y mijo es una papilla que se elabora mezclando mijo y agua y añadiendo espuma de pepino de mar en el medio. Los pepinos de mar se pueden cortar en rodajas o enteros.

La papilla de pepino de mar y mijo es rica en nutrientes y de fácil absorción. Cuando cocine gachas, asegúrese de agregar mijo cuando el agua hierva y luego hierva los pepinos de mar después de hervir, agregue suficiente agua a la vez de acuerdo con la cantidad estimada de producto terminado y no abra la tapa cuando cocine a fuego lento; hasta que esté completamente fragante y luego sazone durante los últimos minutos. Cuando coma pepinos de mar, no los coma con rábanos ni frijoles mungos. Los pepinos de mar se deben remojar antes de guisarlos.

Proceso de elaboración:

1. Cortar los pepinos de mar en tiras o dados para su uso posterior, picar las verduras para su uso posterior y cortar el jengibre en tiras para su uso posterior.

2. Primero ponga el mijo en la olla, agregue suficiente agua para hervir.

3. Después de que el agua para cocinar el mijo hierva durante 2-3 minutos, use una espumadera para sacar el mijo y vierta el agua en la olla.

4. Regrese el mijo a la olla, agregue el caldo (o caldo de pollo o caldo) y el jengibre rallado, y continúe cocinando hasta que el mijo florezca y el líquido espese.

5. Añade el pepino de mar cortado y cocina durante 3-5 minutos.

6. Añade las verduras verdes picadas, sazona con sal y pimienta blanca y cocina durante 1 minuto antes de apagar el fuego.