¿Qué es más cara, la carne de cabra o la de oveja?

Carne de cabra. Las cabras y las ovejas son razas diferentes. Las cabras son más pequeñas que las ovejas y tienen un ciclo de crecimiento más corto. La oferta de carne de cabra es menor y el precio es más alto. La carne de cabra tiene una textura más masticable que la carne de oveja y tiene una textura más singular. En algunas zonas, la carne de cabra se considera una carne de alta calidad y el precio es más alto. Los métodos de cría de las cabras son más estrictos que los de las ovejas y requieren más mano de obra e inversión en recursos. El costo de producción de la carne de cabra es mayor y el precio es mayor.