¿Qué recetas pueden comer los niños cuando tosen?
Ingredientes: tempeh (medicinal), jengibre seco, maltosa, aceite vegetal. Método: Hervir el tempeh y el jengibre seco en agua durante 30 minutos, luego hervir el jugo durante 20 minutos, luego mezclar los dos jugos, agregar la maltosa y continuar cocinando a fuego lento hasta que se puedan remover los trozos de azúcar. Luego viértelo en un plato untado con aceite vegetal, extiéndelo para que se seque hasta que esté tibio, córtalo en trozos pequeños con un cuchillo y dáselo a tus hijos como merienda. El tempeh medicinal se elabora a partir de medicinas tradicionales chinas fermentadas, como hojas de morera y artemisia annua. Tiene los efectos de repeler el resfriado, aliviar la tos y aliviar el asma.
2. Pasta de pera Luo Han Guo
Ingredientes: Luo Han Guo, pera de otoño, azúcar de roca, jengibre, miel. Elaboración: Pelar y triturar el jengibre, lavar y triturar el mangostán, lavar, pelar y triturar la pera de otoño hasta obtener un puré, luego ponerla en una cazuela, hervir a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, filtrar y retirar el residuo, luego agregue la miel y continúe cocinando a fuego lento. Una vez enfriados, colócalos en un frasco hermético y tómate un poco a diario con agua tibia. Tiene el efecto de hidratar y aliviar la tos, y es adecuado para niños con tos seca.
3. Sopa de piel de melón de invierno y nueces
Ingredientes: nueces, piel de melón de invierno, corazón de pomelo, azúcar de roca. Método: Lavar y picar la piel del melón de invierno, lavar y triturar las nueces y los pomelos, luego agregar agua durante 30 minutos, retirar el residuo y dárselo al niño. Tiene las funciones de humedecer los pulmones e hidratar la sequedad, resolver la flema y aliviar la tos.
4. Sopa de tofu del norte de Sichuan
Ingredientes: Almejas de Sichuan, tofu, azúcar de roca. Método: Lavar el tofu y ponerlo en un bol grande. Después de romper las almejas de Sichuan, ponerlas sobre el tofu junto con azúcar de roca, luego ponerlas en la olla, tapar la olla, cocinar al vapor durante 1 hora y luego dejar que los niños beban la sopa y coman el tofu. Tiene las funciones de eliminar el calor y resolver la flema, humedecer los pulmones y aliviar la tos.