¿Cómo manipular la vasija de cerámica Kangshu antes de usarla?
1 Cuando use una olla recién comprada por primera vez, es mejor cocinar gachas o usarla para hervir agua de arroz concentrada para bloquear los poros diminutos. de la cazuela, para evitar filtraciones de agua.
2. Cuando uses una olla de cerámica para cocinar algo, primero seca el agua fuera de la olla y enciende lentamente el fuego. Si queda menos sopa en la olla, agregue agua tibia o caliente. Cuando use una olla de cerámica para hacer sopa y guisar carne, primero debe poner el agua en la olla de cerámica y luego poner la olla de cerámica al fuego, primero use un fuego lento y luego use un fuego fuerte.
3. Al colocar la cazuela desde arriba del fuego, colóquela sobre una tabla de madera seca o estera de paja, nunca sobre suelo de baldosa o cemento.
4. No utilices ollas de cerámica para cocinar alimentos pegajosos.