¿Cuál es la diferencia entre comino y comino?
El comino y el hinojo tienen apariencia diferente. Las partículas de comino son más pequeñas que las del hinojo y tienen un color terroso. El comino se usa generalmente para tostar, freír y remojar en aceite. Emite fragancia cuando se expone a altas temperaturas. Generalmente se utiliza el hinojo. Cuando se trata de carnes guisadas, además del hinojo, también existe el anís, que es el anís estrellado, también llamado anís estrellado, que tiene un aroma diferente.
El comino tiene los efectos de dispersar el frío, aliviar el dolor, regular el qi y regular el estómago. La sal y el comino tienen el efecto de calentar los riñones, dispersar el frío y aliviar el dolor.
El comino tiene cierto efecto en la inhibición de la peroxidación lipídica, tiene un efecto conservante en los alimentos y puede usarse como conservante de alimentos.
Comino, nombre medicinal chino. Es el fruto seco y maduro de Foeniculum vuLgare Mill., una planta de Umbelíferas. En otoño, cuando los frutos están maduros por primera vez, se cosechan las plantas, se secan al sol y se cortan los frutos para eliminar las impurezas.
El comino se utiliza para la hernia por frío y el dolor abdominal, el prolapso testicular, la dismenorrea, el dolor por frío en la parte inferior del abdomen, la distensión y el dolor epigástrico, los vómitos y la diarrea después de comer menos. La sal y el comino se utilizan para la hernia por frío y el dolor abdominal, el prolapso testicular y el dolor abdominal por frío durante la menstruación.
El comino (nombre científico: Cuminum cyminum L.), también conocido como: Kuming, comino, también se llama hinojo en el sur de Xinjiang. Pertenece al orden Apiaceae, una hierba anual o bienal de la familia Apiaceae, de 20 a 40 cm de altura, y toda la planta (excepto los frutos) es lisa y sin pelo. Los pétalos son rosados o blancos, oblongos, florecen en abril y fructifican en mayo.
El comino se distribuye principalmente en las regiones de Asia Central: India, Irán, Turquía, Egipto, China y Rusia. El comino es el rey de los condimentos y es apto para cocinar carnes y también se puede utilizar como especia. El fruto del comino se puede utilizar como medicamento para tratar la indigestión y el dolor de estómago y abdominal.