¿Cómo hacer gachas de castañas de agua?
1. Gachas de calabaza y castañas de agua
La pezuña de caballo es de naturaleza dulce y fría y tiene las funciones de eliminar el calor, apetecer y digerir. comida, mientras que la calabaza es de naturaleza dulce y cálida y puede fortalecer el bazo y nutrir el estómago, promover la digestión. Cocinar gachas juntas puede neutralizar el resfriado de herradura, reducir la irritación gastrointestinal y tiene un buen efecto sobre la sequedad de garganta, el dolor de garganta y la indigestión.
Ingredientes: 100 gramos de calabaza, 6-8 castañas de agua, 50 gramos de mijo cada una y arroz aromático.
Práctica:
1. Lavar el mijo y el arroz aromático y ponerlos en una olla a cocer.
2. Lavar las castañas de agua y la calabaza por separado, pelarlas y cortarlas en rodajas.
3. Después de cocinar el mijo y el arroz aromático durante 15 minutos, añade las rodajas de castaña de agua y continúa cocinando durante 10 minutos.
4. Añade las rodajas de calabaza, revuelve uniformemente y cocina.
2. Gachas de lirio y castaña de agua
El lirio es dulce, ligeramente amargo y ligeramente frío. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, aclarar el corazón y calmar el corazón. nervios. Cocinar gachas con nenúfares y castañas de agua puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, digerir los alimentos, resolver la flema y mejorar el sueño. Un consumo adecuado es beneficioso para la salud humana.
Ingredientes: 50 gramos de arroz glutinoso, 5 gramos de lirio seco, 25 gramos de castañas de agua, cantidad adecuada de baya de goji y cantidad adecuada de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Lavar los lirios y remojarlos en agua; pelar las castañas de agua, lavarlas y cortarlas en rodajas.
2. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua durante dos horas.
3. Pon la olla al fuego y vierte la cantidad adecuada de agua.
4. Añade el arroz glutinoso y deja hervir a fuego alto.
5. Luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 40 minutos.
6. Añade las rodajas de castaña de agua y cocina, añade la azucena y la baya de goji y cocina durante 5 minutos.
7.Por último condimentar con azúcar de roca.
3. Gachas de frijoles rojos y castañas de agua
El frijol rojo es una medicina herbaria china común con el mismo origen que los alimentos y la medicina. Tiene las funciones de diuresis, deshumidificación, desintoxicación y. hinchazón. Cocinar gachas con castañas de agua puede aliviar la sequedad de boca, la sed y la orina amarillenta.
Ingredientes: 50g de judías rojas, 50g de castañas de agua, 100g de arroz, cantidad adecuada de azúcar.
Ejercicio:
1. Lavar las judías rojas adzuki y dejarlas en remojo durante varias horas.
2. Lavar las castañas de agua, pelarlas, cortarlas por la mitad y reservar.
3. Lavar el arroz y reservar.
4. Poner en la olla el arroz, los frijoles rojos y las herraduras.
5. Añade la cantidad adecuada de agua y deja hervir.
6. Luego baja el fuego y cocina durante unos 40 minutos hasta que la papilla esté cocida.
7. Puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar según tu propio gusto.
En cuarto lugar, las gachas de arroz con castañas de agua
Las gachas de castañas de agua y arroz son una combinación común. Cocinar gachas de avena juntos puede aliviar síntomas como la tos, el dolor de garganta y la flema amarilla causada por el calor de los pulmones.
Ingredientes: 100g de arroz, 200g de castañas de agua, cantidad adecuada de azúcar.
Ejercicio:
1. Lavar las castañas de agua, pelarlas y cortarlas en dados.
2. Lavar el arroz y reservar.
3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y agrega el arroz.
4. Cocine a fuego alto hasta que florezcan los granos de arroz, luego agregue las castañas de agua y continúe cocinando hasta que la papilla esté espesa. Apaga el fuego.
5. Añade la cantidad adecuada de azúcar para su consumo.