Cómo hacer sopa de maíz, zanahoria y costillas de cerdo

El método de sopa de costillas de cerdo estofadas con maíz y zanahoria es el siguiente

1 Lavar las costillas y remojarlas en agua durante 5 minutos.

2. Echar en la olla dos rodajas de jengibre y una cucharada de vino de cocción.

3.Preparar los auxiliares, una barra de maíz, zanahoria, ñame, cebollita y jengibre anudado. Si hay raíces de loto, se pueden dividir en secciones. Si te gusta, agrega más. Si no, no es necesario agregarlas.

4. Retirar las costillas y lavarlas bien.

5. Sofreír las costillas de cerdo en la olla hasta que la superficie se dore ligeramente.

6. Pasar a una cazuela, añadir el agua, las rodajas de jengibre y las cebolletas y cocinar a fuego lento durante una hora hasta que las costillas estén tiernas.

7. Añade el maíz, las zanahorias, el ñame y la raíz de loto, si están disponibles, y cocina a fuego lento durante veinte minutos.

8. Cuando la sartén esté lista para cocinar pasados ​​veinte minutos, añadimos un poco de pimienta blanca McCormick y un poco de vinagre, y retiramos las cebollas cocidas.

9. La sopa de costilla de cerdo no necesita estar demasiado salada. A nosotros nos gusta que quede ligera y le añadimos un poco de sal.

10. Sírvelo en un recipiente para sopa, espolvorea con un poco de cebolla verde picada para decorar. A esto se le agrega un poco de raíz de loto. El ñame de varilla de hierro se debe hervir. para que quede delicioso.