Cómo hacer frijoles dulces y cómo comer frijoles dulces.

El guisante de olor, una planta herbácea trepadora anual de la familia de las leguminosas, se alimenta de vainas tiernas. Originaria del sur de Europa y de las zonas costeras del Mediterráneo, es una verdura de alta calidad con alto valor nutricional. Se planta ampliamente en países europeos y americanos. También se planta ampliamente en provincias y ciudades del sur como Guangdong, Guangxi. , Sichuan y Yunnan en mi país. Con la apertura y revitalización económica de los últimos años, Beijing ha comenzado a ampliar su área de plantación año tras año. Los frijoles dulces contienen una variedad de aminoácidos esenciales y son ricos en nutrientes. Se puede utilizar para sofreír, hacer sopa y enjuagar.

El guisante de olor pertenece a la familia Fabaceae y es una planta herbácea trepadora anual. Proviene de guisantes originarios del Mediterráneo y Asia Central. Los guisantes se cultivaron ya en el año 6000 a. C. en el Cercano Oriente y en el Neolítico en Grecia, y se cultivan en China desde la dinastía Han. Los guisantes de olor tienen vainas regordetas, color verde esmeralda, apariencia hermosa, nutrición rica, sabor dulce y crujiente, y son muy apreciados por los consumidores. Los guisantes de olor, también conocidos como frijoles de miel y guisantes de olor, son hierbas trepadoras anuales de la familia Leguminosae. Son vainas jóvenes comestibles. El número de cromosomas es 2n=2x=14.

Las judías dulces tienen un alto valor nutricional y son ricas en vitaminas A, C, B1, B2, niacina, potasio, sodio, fósforo, calcio, etc. , y rico en proteínas, más fácil de digerir que la proteína de soja, pero relativamente más bajo en calorías que otros frijoles, lo que lo convierte en un alimento de belleza y adelgazamiento.