Cómo cocinar corvina amarilla al vapor

Ingredientes

1 corvina amarilla de 500g

1 cucharada de sal

1 cucharada de vino de cocción

Jengibre 15 gramos

2 cucharadas de salsa de soja de pescado al vapor

Una cantidad adecuada de aceite de maíz

1 ají

1 apio

3 dientes de ajo

Pasos de cocción

1 Poner primero la corvina amarilla en la vaporera, aplicar un poco de sal y vino de cocción sobre el cuerpo del pescado y empezar. cocinar al vapor a fuego medio...

2. Mientras se cuece el pescado al vapor, corte los ingredientes en tiras.

3. A continuación sofreír en la olla hasta que estén cocidos.

4. De esta forma se ha cocinado el pescado al vapor hasta que esté medio cocido. Primero se vierte uniformemente la salsa de soja del pescado al vapor, luego se añaden los ingredientes fritos y se continúa cocinando al vapor.

5. Cuando el pescado esté finalmente cocido, sofríe el ajo picado hasta que esté fragante y viértelo rápidamente de manera uniforme sobre el pescado mientras aún esté caliente, luego apaga el fuego.

6. El pescado cocido al vapor de esta manera queda tierno y fragante, ¡y no huele a pescado!

7. Mariscos nutritivos y deliciosos.

8. Todavía me gusta cocinar pescado al vapor, ¡porque me gusta este marisco fresco y dulce!