Cómo hacer papaya guisada con nido de pájaro

Ingredientes

Ingredientes: 1/4~1/2 papaya fresca (según el tamaño), 30~50g taza de nido de pájaro, 50g de roca azúcar.

Método de trabajo

Pelar y lavar la papaya, cortarla con un cuchillo, quitarle el corazón y utilizar una cuchara para sacar la pulpa de la papaya y reservar. Remoje el nido de pájaro en agua limpia. Después de unos 30 minutos, vierta el agua remojada nuevamente para remojar el nido de pájaro durante una hora y media. Luego saque el nido de pájaro y póngalo en el guiso de carne de papaya. Al mismo tiempo, use el agua que usó para remojar el nido de pájaro por segunda vez para hervir y disolver el azúcar de roca. Viértalo en una olla con el nido de pájaro y la carne de papaya mientras esté caliente. Tape y cocine a fuego lento durante dos horas. Una vez tibio, puedes beber.

Método 2 de nido de pájaro guisado con papaya,

Materiales

Una papaya, 5g de nido de pájaro seco y la cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método de trabajo

1. Remojar el nido del pájaro durante tres horas y escurrir el agua (cambiar el agua una vez a la mitad) y reservar

2; . Pelar y lavar la papaya. Cortarla con un cuchillo, quitarle el corazón, sacar la pulpa de la papaya con una cuchara y reservar.

3. , luego vierte el agua con el azúcar de roca disuelta en la taza y tápala. Cubre la papaya;

4. Cuece durante dos horas y espera hasta que alcance la temperatura antes de comer.

Método 3. Nido de pájaro guisado con leche y papaya

Ingredientes

3-5 gramos de nido de pájaro

Medias rodajas de papaya

Cantidad adecuada de azúcar de roca

Cantidad adecuada de leche

Método de trabajo

1. Remojar el nido del pájaro, eliminar impurezas y fino. pelar, escurrir el agua y reservar; pelar la papaya y cortarla en trozos. Reservar en trozos pequeños.

2. Coloque el nido de pájaro en una cacerola, vierta agua purificada y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.

3. Añade la leche, la papaya y el azúcar de roca, continúa cocinando a fuego lento durante 5 minutos y sirve después de sacarlo de la olla.

Método 4: Nido de pájaro guisado con azúcar de roca, papaya, hongo de las nieves.

Ingredientes

1 papaya pequeña, 3 azúcar de roca, 1 bol pequeño de hongo, 1 nido de pájaro.

Método de trabajo

1. Remojar el nido del pájaro en agua durante unas 6-8 horas. Cambie el agua 2 o 3 veces entremedio y retire las plumas después de soltarlas.

2. Cortar y descorazonar la papaya, luego pelarla y cortarla en trozos para su posterior uso.

3. Remojar el hongo blanco en agua durante unos 20 minutos y reservar.

4. Vierte los pasos 1, 2 y 3 en la taza del guiso y añade media taza de agua caliente.

5. Después de verter el agua en la olla y hervir, poner la taza de guiso a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 3 horas.