Los peligros de las albóndigas de aguas grises

Las albóndigas de arroz Huishui tienen el efecto de reponer el qi, fortalecer el bazo, detener la diarrea y aumentar el apetito. El clima cálido provocará una disminución del apetito, pero las bolas de arroz glutinoso de aguas grises son ricas en sabor y de color dorado, lo que aumentará considerablemente el apetito. El efecto secundario es que comer demasiado puede provocar indigestión, especialmente en los ancianos y los niños. Es probable que se presenten síntomas como hiperacidez, dolor abdominal, hinchazón y diarrea. Los amigos que padecen problemas gastrointestinales, diabetes y pierden peso deberían comer menos. Generalmente se recomienda no comer demasiado, para absorber carbohidratos y oligoelementos y evitar daños al organismo.

Las albóndigas de arroz Huishui son un aperitivo local famoso en las provincias de Guangxi, Guangdong y Fujian. El Dragon Boat Festival es el más popular cada año. Son aguas grises que se producen al quemar una planta llamada "mosquitera". Las albóndigas de arroz cocidas son de color dorado, cristalinas, frescas y suaves.

Las empanadillas de aguas grises se dividen en dulces y saladas. Las empanadillas saladas contienen sésamo, maní y carne de cerdo. Las albóndigas de arroz dulce no tienen relleno y son más suaves que las albóndigas de arroz saladas. Se come con miel y panela. El método para hacer bolas de arroz glutinoso de aguas grises es remojar bien el arroz glutinoso en agua alcalina y teñirlo de amarillo claro, luego envolver el arroz glutinoso con hojas de caña en bolas de arroz glutinoso de cuatro esquinas, atarlos bien y finalmente cocinarlos al vapor antes. comiendo. Las bolas de arroz glutinoso de aguas grises son aptas para comer frías y pueden utilizarse como alimento refrescante y para calmar la sed en verano.