¿Cuál es el valor nutricional de Achyranthes bidentata?

1. Achyranthes bidentata es rico en saponinas triterpénicas, que pueden dilatar los vasos sanguíneos y reducir los niveles de colesterol, desempeñando así un cierto efecto antihipertensivo.

2. Achyranthes bidentata es también el nombre de la medicina tradicional china. Es la raíz seca de la planta Achyranthes de la familia Amaranthaceae. Cuando los tallos y las hojas se marchiten en invierno, extraiga las raíces fibrosas y los sedimentos, átelos en pequeños manojos, séquelos al sol hasta que se arruguen, corte las puntas cuidadosamente y séquelos al sol. Distribuidas por todo el país, existe una gran cantidad de variedades cultivadas en algunas zonas. Tiene las funciones de eliminar la estasis sanguínea y promover la menstruación, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y huesos, diuresis y tratar la estranguria y extraer sangre hacia abajo. Se utiliza para la amenorrea, dismenorrea, dolor de cintura y rodillas, debilidad de músculos y huesos, síndrome de estranguria, edema, dolor de cabeza, mareos, dolor de muelas, llagas solares, vómitos con sangre y epistaxis.