¿Cuál es la diferencia entre el vino tinto dulce y el vino tinto seco?

Existen ciertas diferencias de sabor entre el vino tinto dulce y el vino tinto seco.

El vino tinto dulce, como su nombre indica, es un vino dulce elaborado a partir de variedades de uva tinta. Cuando pruebas el vino tinto dulce, puedes sentir claramente el dulzor, con una sensación en boca suave, un ligero aroma a vino y un ligero dulzor y acidez afrutado, y un rico aroma afrutado.

El vino tinto seco se sentirá ácido cuando lo pruebes por primera vez y será ligeramente dulce cuando lo pruebes en el regusto. Además del sabor amargo, también puedes sentir su rico aroma afrutado y el sabor del alcohol cuando lo pruebas con atención.

Hay muchas formas de elaborar vino tinto. Los diferentes métodos de elaboración crean diferentes variedades de vino, sin embargo, tienen una característica común: quitar los tallos, presionar y luego quitar la pulpa, el corazón y la piel. Póngalos todos en barriles de fermentación para la fermentación.

La forma correcta de beber vino:

1. Selección de copas de vino: La forma de la copa afectará el olor durante la cata del vino. En general, el diámetro y la panza del tinto. Las copas de vino son más grandes y la forma de la copa afectará el olor del vino. La boca es ancha y retraída, lo que es bueno para retener el aroma del vino y aumentar el efecto de sobriedad. El licor es apto para beber a bajas temperaturas, por lo que el cuerpo y el diámetro de la copa son más pequeños para ralentizar la recuperación de la temperatura.

2. Cómo sostener una copa de vino: Al beber vino, lo mejor es sujetar el pie de la copa o sujetar el portavasos, no sujetar el cuerpo de la copa ni apoyar el vientre de la copa. vaso como beber whisky para evitar que la temperatura corporal afecte su delicado sabor.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Vino Tinto