Páncreas de cerdo y sopa de huevo: reducen el azúcar en sangre y controlan el azúcar en orina
Elaboración: Primero cortar en rodajas el páncreas de cerdo y cocerlo, después añadir los huevos, añadir las espinacas (blanqueadas en agua) y cocinar. El páncreas de cerdo y las semillas de coix también se pueden hervir en agua.
Prueba el método una vez al día.
El páncreas de cerdo tiene un sabor suave, dulce, no tóxico y regresa a los meridianos del bazo y los pulmones.
El consumo de compatibilidad es perjudicial para el Yang Qi, y los hombres no deberían tomar más.
Yangshengtang recuerda que esta sopa puede reducir el azúcar en sangre y controlar el azúcar en orina. Apto para diabéticos. Las investigaciones modernas han demostrado que el páncreas de los cerdos secreta principalmente insulina, especialmente la diabetes tipo I causada por una deficiencia de insulina.
Consejos para la diabetes: Con la mejora del nivel de vida, cada vez más "enfermedades de la riqueza" se han vuelto muy comunes hoy en día, y la diabetes es una de ellas. Además del tratamiento farmacológico, el tratamiento dietético científico y razonable es una parte clave del tratamiento de la diabetes.
Un suministro suficiente de proteínas puede aumentar la proporción de energía calórica de las proteínas a 15-20, especialmente la proteína de soja, que debe aumentarse adecuadamente. La carne, los huevos, la leche y los frijoles son ricos en proteínas.
La fibra dietética es alta, coma más alimentos que contengan fibra soluble, porque la fibra soluble tiene el efecto de reducir el azúcar y los lípidos en sangre. Los frijoles, las frutas, las algas marinas y las algas marinas tienen un alto contenido de fibra soluble. Trate de comer manzanas y peras con piel y los tomates se pueden comer crudos entre comidas.
Para una dieta baja en sal, la ingesta diaria de sal debe ser inferior a 5-6 gramos. Si va acompañada de hipertensión arterial, la ingesta diaria de sal debe ser inferior a 3 gramos.
La dieta baja en azúcares aboga por consumir hidratos de carbono complejos (arroz grueso, harina, cereales) y evitar monosacáridos, disacáridos (sacarosa, miel, azúcar de roca, miel y dulces varios, postres, galletas, helados, etc.) .). Alimentos hipoglucemiantes: melón amargo, calabaza, melón de invierno, seda de maíz, cebolla, ajo, ñame, espinacas, apio, etc.
Llevar una dieta baja en grasas y colesterol y evitar alimentos ricos en grasas como carnes grasas, carne de ganso, carne de pato, leche entera, jamón, yemas de huevo, etc. y trate de reducir el aceite de cocina. Coma más cangrejos y camarones, y coma menos o nada de yemas de huevo, huevas de pescado y despojos de animales, como sesos, hígados, riñones, etc.
Bajo la premisa de controlar la energía térmica total, la proporción de energía térmica de los carbohidratos se puede mantener en alrededor de 65, es decir, la proporción de energía térmica no puede limitarse demasiado. Es importante limitar estrictamente la ingesta de azúcares simples, como sacarosa, maltosa, glucosa y fructosa, así como de alimentos que contengan más de estos azúcares, sin restringir demasiado los alimentos básicos como el arroz, la harina y los alimentos ricos en polisacáridos almidonados.
Asegúrate de que la dieta sea rica en vitamina B1, vitamina B2, niacina y otras vitaminas del grupo B para favorecer el metabolismo de los carbohidratos. Tenga cuidado de proporcionar alimentos ricos en calcio, fósforo, zinc, cromo, cobre y yodo.