¿Es necesario lavar la medicina china antes de cocinarla?
1.
El lavado con agua hará que se pierdan los componentes solubles en agua de los materiales medicinales: debido a que muchos materiales medicinales contienen azúcares y glucósidos, pueden ser disuelto en agua. Después del lavado con agua, algunos ingredientes activos se perderán, lo que reducirá su eficacia.
2.
Enjuagar con agua provocará la pérdida de materiales medicinales en polvo: muchos materiales medicinales chinos son polvos y algunos deben molerse al dispensarlos, como los granos de melocotón y el dragón. huesos, talco, etc. Estos medicamentos se perderán si se enjuagan con agua.
3.
El lavado provocará la pérdida de algunos materiales auxiliares: durante el procesamiento de algunos materiales medicinales se agregan miel, vino, bilis y otros materiales auxiliares, y estos materiales auxiliares son fácilmente soluble en agua. Si se lava con agua, se perderán algunos materiales auxiliares. Como Dannanxing, ruibarbo elaborado con vino, etc.
Por lo tanto, no es aconsejable enjuagar los materiales medicinales con agua antes de la decocción y de tomarlos para evitar perder los ingredientes medicinales y afectar la eficacia del medicamento.