Consejos para preparar sopa de pepino de mar congelada
El pepino de mar es un alimento típico rico en proteínas, bajo en grasas y en colesterol. Su carne es muy tierna y de fácil digestión, por lo que es muy adecuada para personas mayores, niños y personas con mala salud. Las fauces de pescado, también conocidas como "fauces de pescado", tienen un contenido de colágeno extremadamente alto. La proteína es un 78% más alta que la del pollo y el pato, y un 55% más alta que la de la carne de res y de cordero. Es un tónico ideal para trabajadores mentales, amantes de la belleza y aquellos que necesitan recuperar el sueño en el trabajo.
Ingredientes: 1 pepino de mar, 2 trozos de gelatina de piel de burro, 1/3 de pollo con hueso negro, dátiles rojos, goji, ñame, rodajas de jengibre.
Práctica:
1. Los pepinos de mar se han remojado con anticipación (yo los remojé con anticipación y los congelé, y simplemente los saqué con anticipación y los descongelé cada vez)
2. La gomaespuma está buena
3. Cortar el pollo de hueso negro en trozos pequeños y quitarle la sangre.
4. Lavar los dátiles rojos, la baya de goji y el ñame.
5. Pelar y cortar el jengibre en rodajas.
6. Poner todos los ingredientes en la cacerola y cocinar a fuego lento durante 4 horas.
El valor nutricional de la sopa de pepino de mar y fauces de pescado
El clima es seco en otoño e invierno. Los ancianos, los niños y las personas con constitución débil tienen poca adaptabilidad y tolerancia a este clima. Es probable que se presenten síntomas como boca y garganta secas, tos seca con poca flema, piel seca y estreñimiento. El objetivo del cuidado de la salud del otoño es prevenir la sequedad, hidratar la sequedad y regular la dieta.
Las flores de ginseng pueden "nutrir el yin y la sangre, fortalecer el yang e hidratar la sequedad, regular la menstruación, prevenir el feto y beneficiar el parto". Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y fortalecer el yang. Cualquier persona que sufra debilidad física crónica, consumo reducido de esperma y sangre, mareos, tinnitus, dolor de espalda, emisiones nocturnas y micción frecuente puede tomar pepino de mar como una terapia dietética nutritiva.
Huajiao tiene la reputación de "ginseng del océano" y es conocido como el "producto de belleza sagrado". Registros del "Compendio de Materia Médica": Huajiao puede nutrir los riñones y la esencia, nutrir los músculos y abrir los meridianos, detener el sangrado, eliminar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón. Huajiao es rico en proteínas y coloides, y tiene el efecto de nutrir el yin; , nutriendo la piel, nutriendo los riñones y fortaleciendo el organismo. Es más adecuado para personas con cintura y rodillas débiles consumirlo regularmente. . Las fauces de pescado son ricas en proteínas, coloides, fósforo y calcio, y sólo contienen 0,2 grasas por cada 100 gramos. Las mujeres lo consideran un tesoro de belleza. Tiene la capacidad de reponer todas las partes del cuerpo y puede ser consumido por hombres, mujeres, mayores y jóvenes. Es un producto precioso que nutre pero no reseca.