¿Qué tipo de harina es la harina gris?

trigo.

Según la Enciclopedia Baidu, Hui Mian es un dialecto, es decir, harina. Popular en Sichuan, Changde en Hunan y Mianyang en Hubei. Hay un dicho que dice: "Vender harina gris y encontrar vientos fuertes es mala suerte". La harina es una especie de polvo molido del trigo. Por tanto, la superficie gris es harina de trigo.