Para el guiso de cordero, ¿debería elegir chuletas de cordero o cordero?
El cordero nutre la sangre, nutre el hígado, mejora la vista y tiene buenos efectos sobre la anemia posparto, la tuberculosis, la ceguera nocturna, las cataratas y el glaucoma. En comparación con la leche de vaca, la leche de cabra es rica en grasas y proteínas. Es uno de los alimentos ideales para pacientes con enfermedades renales y un tónico natural para quienes tienen debilidad física.
La sopa de cordero contiene altos niveles de hierro, fósforo y otras sustancias, y es adecuada para pacientes con todo tipo de anemia.
Las mujeres y los ancianos que tienen insuficiente qi y sangre y están delgados y débiles después de una enfermedad pueden comer sopa de cordero para reponer el qi y la sangre, reponer el yang, reponer el qi, curar la deficiencia y calmar los nervios, fortalecer el bazo. y el estómago, y fortalecer el cuerpo.