Receta de sopa cantonesa con mejillones

Sopa de mejillones

¿Ingredientes?

Una cantidad adecuada de mejillones

2 rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada cantidad de cebolla verde

Una cantidad adecuada de cebolla verde picada

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de glutamato monosódico

¿Cómo ¿Cómo hacer sopa de mejillones?

Los ingredientes son como se muestran en la imagen ↑(Lavar los mejillones y separar las cebollas blancas y verdes picadas)

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En la olla añadir las rodajas de jengibre bajo el agua y la cebolla blanca y los mejillones lavados y encender el fuego. Después de que hierva el agua y todos los mejillones estén cocidos, agregue la cebolla verde picada, la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico y estará listo para servir.

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¿Fuera del bote?

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Consejos

Hay que lavar bien los mejillones. Yo usé una bola de lana de acero para cepillarlos uno a uno