¿Cuál es la forma más nutritiva de hacer patas de cerdo?

La nutrición de las patas de cerdo proviene principalmente de su suficiente colágeno. El colágeno es la garantía para la piel dañada de los dedos de las niñas.

Recomendable las manitas de cerdo estofadas con cacahuetes.

Preparación de ingredientes

: Ingredientes principales

Manitas de cerdo y maní

Condimentos

: cebollas verdes, Pimiento rojo pequeño, jengibre, anís estrellado, salsa de soja, maicena, sal, aceite de cocina.

Paso a paso

: 1. Lavar las manitas de cerdo, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, recogerlas y luego lavarlas.

2.Preparar un bol pequeño, verter una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, jengibre molido y harina de maíz según el peso de las manitas de cerdo y el maní, remover uniformemente con los palillos y luego verter las manitas de cerdo. y maní, y tómalos con las manos Mezcla bien, deja marinar durante 30 minutos y vierte el agua filtrada.

3. Triturar el jengibre, sofreír en la sartén con aceite, luego verter en la sartén las manitas de cerdo marinadas y los cacahuetes y sofreír hasta que la superficie se dore.

4. Tome un tazón pequeño, agregue una cantidad adecuada de anís estrellado, salsa de soja, jengibre y pimiento rojo, revuelva uniformemente, luego viértalo todo en la olla, agregue agua para cubrir los ingredientes, traiga. hasta que hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que se reduzca el jugo.

5. ¡Ya está listo un pote de suaves y tersas manitas de cerdo estofadas con maní! Después de ponerlo en el plato, espolvorea un poco de cebolla verde picada. ¡Se ve muy bien y está delicioso! ¡Abrirá instantáneamente tus papilas gustativas! Amigos a quienes les guste, ¡también podrían probarlo!