¿La carpa cruciana al vapor produce leche?
Si el efecto humeante de la carpa cruciana al vapor no es evidente, lo mejor es hervirla en sopa, porque la sopa es la más nutritiva y la que se absorbe más rápido
Cómo hacer leche en sopa de carpa cruciana: La cual
Primero se retiran las escamas y órganos internos de la carpa cruciana, se lava y se escurre el agua.
En segundo lugar, después de que la olla esté caliente, primero unta el fondo de la olla con rodajas de jengibre para que el pescado no se pegue al fondo al freír. Cuando el aceite esté al 70% caliente, introduce el pescado. y freír hasta que estén dorados por ambos lados, espolvorear una cantidad adecuada de vino de cocción (puede aliviar el olor a pescado y la sopa se volverá más fragante), agregar agua (no demasiada) y llevar a ebullición, cocinar a fuego medio. Caliente hasta que la sopa se vuelva blanca y espesa, agregue sal, pimienta y cebolla verde picada al gusto.
¿Cuáles son los efectos de la sopa de carpa cruciana?
La carpa crucipán contiene proteínas integrales y de alta calidad, que pueden desempeñar un muy buen papel en el fortalecimiento de la estructura de fibra elástica de la piel. Es adecuado para personas con nefritis crónica y edema, cirrosis hepática, ascitis y edema por desnutrición. La sopa de carpa cruciana es especialmente adecuada para personas que están débiles después de una enfermedad y aquellas que están embarazadas durante la lactancia. estómago. Es mejor comerlo con sopa y carne de pescado, no solo con sopa.