Hericium erinaceus no se puede comer con nada
Hericium no debe consumirse con alimentos amargos.
Todos sabemos que Hericium erinaceus es muy exigente a la hora de cocinar. Muchos hongos Hericium elaborados en casa tienen un sabor amargo y muchos alimentos en la vida también tienen un sabor amargo. Por lo tanto, estos dos alimentos no deben consumirse juntos para evitar un amargor excesivo y nutrir seriamente el apetito de los consumidores.
Los alimentos amargos comunes incluyen: verduras amargas, melón amargo, pepino y algunas medicinas chinas.
Las setas Hericium no se pueden comer con faisanes.
Los alimentos se influyen entre sí. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, Hericium erinaceus no se debe comer con faisanes, ya que puede provocar hemorragias fácilmente, pero se puede comer con pollo sin efectos secundarios.
¿Qué es mejor comer con Hericium?
Hericium es diferente del alimento de hongos común en la vida. Este tipo de comida sabe mal cuando se come directamente y los nutrientes no se absorben bien. Es muy adecuado para hacer sopas con carne de animales, que pueden realzar la frescura y el aroma de cada uno.
Los alimentos habituales que se consumen con Hericium son: pollo, cerdo, costillas, huesos de cerdo, etc.
Tabúes dietéticos del Hericium erinaceus
No se pueden comer más alimentos con Hericium erinaceus. En primer lugar, Hericium erinaceus es amargo, por lo que sólo puedes añadir de 2 a 3 a la vez. Demasiada sopa resultará amarga y no apta para comer. Además, no se deben consumir en exceso tónicos de alto valor nutritivo para evitar sobrenutrir y provocar hemorragias nasales y calor interno.