Du es el producto líder
La sopa estandarizada de olla caliente se elabora con huesos frescos como materia prima principal y utilizando tecnología moderna de procesamiento de alimentos. Retiene completamente los nutrientes de los huesos y la carne, tiene un sabor rico, una textura suave y un color suave. Es una sopa caliente de primera calidad que combina naturaleza, nutrición y delicia. Esta serie de productos es rica en variedad y puede usarse ampliamente en varios tipos de ollas calientes.
1. Deliciosa sopa blanca caliente
Características del producto: Los ingredientes básicos de la sopa se pueden preparar a voluntad según las necesidades del gusto. Los mariscos y la carne del shabu-shabu pueden prolongar en gran medida el tiempo para preparar la sopa y lograr el efecto del shabu-shabu prolongado.
Aplicación: Varias bases de sopa de olla caliente, incluida la olla caliente de Sichuan Yuanyang, la base de sopa de olla caliente de aceite rojo, la olla caliente de carne, la olla caliente de Doulao, la olla caliente de nuevo sabor de moda, la olla caliente de carne blanca del noreste, etc.
2. Sopa de huesos con sabor a olla caliente
Características del producto: Base de sopa de olla caliente con sabor compuesto, sin necesidad de agregar otros condimentos, lo que puede ahorrar los tediosos procedimientos de agregar condimentos al hueso tradicional. sopa.
Aplicación: Varias bases de sopa de olla caliente, incluida la olla caliente de Sichuan Yuanyang, la base de sopa de olla caliente de aceite rojo, la olla caliente de carne, la olla caliente de Doulao, la olla caliente de nuevo sabor de moda, la olla caliente de carne blanca del noreste, etc.
3. Sopa de Macao
Características del producto: Especialmente desarrollada y producida para empresas de estofado de Macao Doulao, utilizando una variedad de materias primas de mariscos, con un sabor base de sopa Doulao puro, fresco y delicioso. Tiene excelente sabor, rica nutrición y sabor suave.
Áreas de aplicación: Fat Cow Doulao, Fashionable Doulao y otros hotpots de Doulao.
4. Sopa Dorada Tuhao (Sabor a Pollo)
Características del producto: El caldo de huesos se combina perfectamente con las especias, la sopa es de color dorado, tiene un sabor suave, delicioso y un sabor delicioso. retrogusto largo.
Áreas de aplicación: estofado de ternera, estofado laodou, etc.
5. Sopa de huesos de res con tomate
Características del producto: La sopa de huesos de res con tomate es de color rojo brillante, agridulce, estimulando las papilas gustativas de los comensales.
Áreas de aplicación: olla caliente de nueva moda, olla caliente Bashu, etc.
6. Sopa de pollo saludable
Características del producto: Basado en la preservación de la salud, está elaborado a base de pollo viejo y especias herbales chinas que tienen el mismo origen que la angélica, el jengibre, la baya de goji y otras. Fuentes medicinales y alimenticias. Es fragante, de sabor suave, de textura cálida, nutre la sangre e hidrata los intestinos.
Áreas de aplicación: olla caliente Fei Niu, olla caliente Doulao, olla caliente de nueva moda, olla caliente medicada para la salud, etc.
7. Sopa de huesos de ternera al curry
Características del producto: El curry tiene una textura suave y un sabor natural y meloso. El curry con caldo de huesos es más adecuado para los chinos.
Aplicable a: ollas calientes de curry japonés, indio, tailandés y otros.
8. Deliciosa sopa de champiñones (sabor a pollo)
Características del producto: Los hongos contienen una variedad de aminoácidos, proteínas, vitaminas y minerales, y su contenido de fibra supera al de las verduras comunes. La combinación de deliciosas bacterias y huesos es fresca y deliciosa, más rica en nutrientes y más utilizada.
Áreas de aplicación: olla caliente de nueva moda, olla caliente estilo Yunnan, olla caliente medicada para la salud, etc.
En segundo lugar, el extracto de médula ósea
El extracto de médula se elabora a partir de huesos frescos y especias vegetales de diversos pollos, vacas, cerdos, ovejas, patos y gansos como principales materias primas. está hecho de moderno El "péptido proteico" obtenido mediante trituración, hidrólisis enzimática, extracción, extracción y concentración de tecnología de bioingeniería es el material base principal. Es un material de condimento pastoso elaborado condimentando de acuerdo con los diferentes requisitos del cliente mediante la reacción de Maillard. Este producto se utiliza principalmente en empresas procesadoras de carne y aromas cárnicos y en las industrias de restauración y hostelería. Según los diferentes campos de aplicación y gustos, también se divide en serie M, serie 60, serie Q y series específicas para catering.
1. Extracto de médula ósea serie M
Características del producto: Rico sabor a carne apto para los gustos norteños. Conserva completamente los nutrientes naturales y el aroma original de los huesos y la médula; tiene una gran resistencia al calor y un aroma estable y duradero que le da al producto un rico sabor a carne original;
Campos de aplicación: carnes, comida vegetariana, productos de soja, alimentos ultracongelados, condimentos, bolsas de tela instantáneas y otros alimentos salados.
Extracto de médula ósea serie 2. 60
Características del producto: El rico sabor a carne es adecuado para el gusto de los sureños. Conserva completamente los nutrientes naturales y el aroma original de los huesos y la médula; tiene una gran resistencia al calor y un aroma estable y duradero que le da al producto un rico sabor a carne original;
Campos de aplicación: carnes, comida vegetariana, productos de soja, alimentos ultracongelados, condimentos, bolsas de tela instantáneas y otros alimentos salados.
3. Extracto de médula ósea serie Q
Características del producto: El producto es apto para sabores costeros.
Conserva completamente los nutrientes naturales y el aroma original de los huesos y la médula; tiene una gran resistencia al calor, un aroma estable y duradero que tiene el efecto de mejorar la estructura del producto y prolongar su vida útil;
Campos de aplicación: carnes, comida vegetariana, productos de soja, alimentos ultracongelados, condimentos, bolsas de tela instantáneas y otros alimentos salados.
3. Serie Meat Balm
Descripción del producto: Rou Balm utiliza tecnología moderna de bioingeniería para triturar huesos y carne, cocinar a altas temperaturas, descomponerlos y concentrarlos, y luego agregar materiales auxiliares. La reacción de semimaillard confiere al producto su fragancia.
Características del producto: Conserva los ingredientes naturales y el aroma de los huesos y la carne; tiene una gran resistencia al calor y un efecto aromático después de la reacción, tiene un aroma estable y duradero y puede darle al producto un sabor rico; aroma a carne.
Campos de aplicación: carnes, comida vegetariana, productos de soja, alimentos ultracongelados, condimentos, bolsas de tela instantáneas y otros alimentos salados.
Cuarto, aceite de sésamo guisado
Descripción del producto: El aceite de sésamo guisado con aceite de sésamo es un aceite de sésamo compuesto especialmente utilizado para cocinar aceite de sésamo. Combina la tecnología de los productos cárnicos de salsa norteña y. las características de la producción de salmuera de Guangdong. Utiliza extracto de médula ósea y especias vegetales como principales materias primas.
Características del producto: Simplifica enormemente la tecnología y la dificultad del proceso de varios productos cárnicos estofados, y logra el efecto fácilmente, permitiendo a las personas que no saben o nunca han cocinado productos cárnicos estofados cocinar productos cárnicos estofados en un corto tiempo a través de este producto Produzca productos cárnicos de alta calidad.
Campos de aplicación: hoteles, restaurantes, hogares, empresas procesadoras de alimentos cárnicos.
Verbo (abreviatura de verbo) interesante
1. Fuente de carne
Descripción del producto: La fuente de carne está elaborada con más de 30 especias naturales, según las diferentes regiones. Requisitos, combinados con la teoría de la medicina tradicional china, mediante trituración, extracción, secado y composición. Tiene un sabor único. Cuando se utiliza en productos cárnicos, puede eliminar eficazmente el olor a pescado de la carne, presentar el sabor original de la carne y darle un rico sabor. Usado junto con esencia de médula ósea, esencia de carne y * * * *, puede crear un excelente efecto de plataforma de condimento.
Características del producto: Materiales seleccionados, proporciones científicas, procesamiento a baja temperatura; pueden eliminar completamente el olor a pescado y el olor de la carne cruda, resaltando el sabor esencial de la carne cruda, dando a los alimentos un sabor suave y fresco, poniendo; una buena base para el siguiente paso de condimentar la base de.
Campos de aplicación: carnes, productos de soja, ultracongelados, condimentos, bolsas de fibra instantánea, etc.
2. Sauce King
Descripción del producto: Sauce King se combina científicamente con la teoría de la medicina tradicional china, la interacción entre la medicina y la carne y la esencia de los famosos y altos niveles nacionales. salsas de calidad. Es adecuado para diversas salsas y productos de tocino y tiene un efecto único para mejorar el sabor.
Características del producto: fragancia única, sabor puro, elimina el olor a pescado y aumenta la fragancia.
Campos de aplicación: Especialmente utilizado para productos cárnicos estofados en salsa.
VI. Xianba Tianhun
Descripción del producto: Los potenciadores naturales de frescura y sabor de Xianba y Xiangmei están elaborados a partir de huesos de animales, hongos comestibles y especias vegetales especiales. Un complejo de 15 aminoácidos de sabor. producido por fermentación, separación, purificación, concentración, cristalización y secado. Tiene un fuerte efecto de mejora de la frescura y el sabor, y su efecto de mejora de la frescura y el sabor es varias veces mayor que el del 1+G y el etil maltol.
Características del producto: Tiene la función de eliminar el olor a pescado, el olor y otros olores en los productos, aumenta significativamente el sabor y la frescura de los sabores de los alimentos frescos, lo que equivale a 10 veces de 1+G, y puede; reemplace los sabores y 1 +G logra el toque final; el alma fragante puede aumentar efectivamente la suavidad del sabor de los alimentos, y una pequeña cantidad puede aumentar el sabor del producto varias veces.
Campos de aplicación: base de sabor para condimentar salsa de soja, esencia de pollo y productos de pollo en polvo; carne sabrosa y alimentos salados utilizados para mejorar la calidad de los productos alcohólicos.
7. Caldo de Huesos en Polvo
Descripción del Producto: Caldo de Huesos en Polvo es un condimento en polvo elaborado a partir de diferentes materias primas de caldo de huesos mediante secado por aspersión. Tiene propiedades de pollo, cerdo, ternera y oveja. , pato y otros sabores diferentes, se utiliza principalmente como condimento y base de condimento de alta gama para productos cárnicos salados.
Características del producto: Conserva completamente los nutrientes únicos ricos en proteínas y calcio de la sangre y la carne. Tiene el efecto de aumentar significativamente el sabor de la carne; agregar una pequeña cantidad puede aumentar el sabor, la fragancia y el color; el producto.
Campos de aplicación: paquetes de condimentos en la industria de fideos instantáneos; sopas para catering, bases de sopa y alimentos pesados; materiales base de condimentos en la industria de los condimentos.
8. Harina de pollo rica en calcio
Descripción del producto: La harina de pollo rica en calcio es un producto representativo de la harina de carne rica en calcio y se elabora a partir de 60 días o más. Pollos enteros de 2 años. Se elabora triturando, desgranando, concentrando, licuando y secando por aspersión.
Características del producto: Tiene el contenido proteico del pollo en polvo actualmente en el mercado, conserva plenamente el sabor único del pollo y es rico en ingredientes naturales de calcio óseo.
Campos de aplicación: Industria de procesamiento de condimentos de esencia de pollo y polvo de pollo, y también se puede utilizar en otras industrias de procesamiento de alimentos. Como materia prima de condimento para el procesamiento de alimentos, es el mejor sustituto del pollo en polvo importado y una materia prima de primera clase para ajustar el sabor del pollo.
9. Polvo de calcio para huesos
Descripción del producto: El polvo de calcio para huesos puro, totalmente soluble y activo, es un producto natural totalmente soluble y activo elaborado a partir de materias primas óseas totalmente extraídas mediante degradación al vacío y secado por aspersión. Este producto es una invención patentada de nuestra empresa y su tasa de absorción de calcio en los huesos es casi del 100%. Este producto es principalmente adecuado para la suplementación con calcio en la industria de la salud, la industria láctea, la industria de panificación de galletas y la industria alimentaria con suplementación de calcio.
Características del producto: alta actividad de calcio que alcanza 6,4; buena descomposición, 100% de solubilidad; tasa de absorción de calcio del 100%.
Campos de aplicación: Complemento alimenticio funcional de calcio.
10. Proteína de pollo en polvo
Descripción del producto: Utilizando pollo de engorde como materia prima, se convierte en productos cálcicos y ricos en proteínas mediante trituración, envejecimiento, descomposición, homogeneización y secado por aspersión.
Características del producto: conserva íntegramente los nutrientes naturales y el aroma del pollo; rico en proteínas, con un contenido de proteínas superior al 35%, rico en calcio natural de los huesos, con un contenido de calcio superior a 1000 mg/100 g; tiene 5 veces la capacidad de retención de agua; puede darle al producto un rico sabor a carne y puede reducir adecuadamente la cantidad de sabores y especias.
Uso: Adecuado para diversos productos salados como productos cárnicos y condimentos.