¿Cuáles son los efectos y funciones del nido de pájaro?
1. El nido de pájaro tiene un sabor dulce y plano y entra en los meridianos de los pulmones, el bazo y los riñones; puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer el qi y reponer el corazón; puede eliminar el calor debido a la deficiencia; , tratar la deficiencia y tratar la hemoptisis, los vómitos y la tos crónica con flema. Tiene un buen efecto curativo sobre el asma, la deficiencia de yin y la fiebre.
2. Las hormonas y los factores de crecimiento epidérmico contenidos en el nido de pájaro pueden promover la división celular, promover la regeneración celular, mejorar la inmunidad y aumentar la resistencia del cuerpo a los rayos X y otros daños por radiación.
3. Los componentes proteicos únicos y una gran cantidad de moléculas bioactivas en el nido de pájaro son útiles para el crecimiento y desarrollo del tejido humano, la recuperación después de una enfermedad, nutren el yin e hidratan, embellecen la piel y retrasan el envejecimiento. .
4. El nido de pájaro contiene una variedad de aminoácidos. Los bebés y los niños pequeños que lo comen con regularidad pueden aumentar su inteligencia, mejorar su pensamiento, resistir las alergias y compensar sus deficiencias.
5. Las mujeres embarazadas lo consumen durante el embarazo, antes y después del parto. Tiene el efecto de proteger y reparar al feto.
6. El nido de pájaro es un alimento nutritivo natural que contiene una variedad de aminoácidos que pueden inhibir y combatir el cáncer de esófago, cáncer de laringe, cáncer gástrico, cáncer de hígado y cáncer de recto.
El nido de pájaro es apto para todos
1. Mujeres: Las mujeres suelen comer nido de pájaro para mantener su piel, haciéndola húmeda, suave y elástica. Este es también el secreto de muchos Hong. Celebridades de Kong que dependen de comer nidos de pájaros para mantener su apariencia brillante.
2. Hombre: El "Compendio de Materia Médica" de Guizitang dice que el nido de pájaro "puede hacer que el oro y el agua crezcan juntos, nutrir el qi de los riñones, los pulmones y el estómago, y es mejor comer directamente". Por tanto, tiene las funciones de humedecer los pulmones, reponer el qi y fortalecer el bazo. El consumo a largo plazo puede hacer que las personas estén llenas de energía, llenas de energía, no propensas a la debilidad y puede aumentar la fuerza física y el físico.
3. Mujeres embarazadas: el nido de pájaro es rico en proteínas activas, que pueden promover el crecimiento del tejido humano y mejorar la inmunidad. Las mujeres embarazadas que comen nidos de pájaro pueden hacer que sus futuros bebés sean más fuertes, más blancos y más fuertes. También es mejor que las mujeres embarazadas utilicen nido de pájaro como complemento.
4. Personas mayores: Las personas mayores suelen tener problemas gastrointestinales graves, estar débiles o padecer osteoporosis, artritis, etc. Comer nido de pájaro puede humedecer los pulmones, aliviar la tos y reponer el qi.
5. Fumadores: Fumar puede provocar sequedad de garganta y flema excesiva, pudiendo provocar bronquitis, enfisema, cáncer de pulmón y otras enfermedades. El nido de pájaro puede mejorar la inmunidad. El consumo prolongado de nido de pájaro puede humedecer los pulmones, eliminar la flema y aliviar la tos.
Hay cuatro tipos de personas que no pueden comer nidos de pájaros: los bebés antes de los 4 meses; los pacientes resfriados, porque los resfriados son enfermedades reales y no deben comer alimentos tónicos, incluidos los pacientes con cáncer, porque los nidos de pájaros; Puede promover la división celular, por lo que los pacientes con cáncer no deben comer nido de pájaro, especialmente aquellos con cáncer avanzado y no tratado, ya que promoverá la división de las células cancerosas en personas alérgicas a las proteínas, porque el nido de pájaro es rico en proteínas.
Cómo seleccionar los nidos de pájaros
Los nidos de pájaros se dividen según "denso, escaso, escaso" y la forma de la copa del nido de pájaro. Los que están densamente poblados y bien proporcionados se clasifican como Yanbei de alto grado, mientras que los escasos se clasifican como de bajo grado. Los comensales pueden tener en cuenta los siguientes puntos a la hora de elegir nidos de pájaros:
1 Origen: Los mejores nidos de pájaros del mundo proceden básicamente de Indonesia y Malasia. En comparación, la calidad de los nidos de pájaros de Indonesia es mejor que la de Malasia.
2. Forma de copa: Cuanto más delgadas sean la cabeza y las patas en ambos extremos del nido del pájaro, más hermoso será. El precioso nido de pájaro tiene forma de copa completa, con una pieza grande de unos tres dedos de ancho. El nido de pájaro es distinto, delgado y denso, y se puede ver claramente.
3. Color: El grado superior es de color amarillo claro, brillante y transparente. Debido a que las golondrinas comen alimentos diferentes, el color de su saliva también será diferente. Los preciosos nidos de pájaros vienen en diferentes tonos de color, algunos son transparentes y otros de color amarillo claro.
4. Sequedad: Las características de los preciosos nidos de pájaros son la sequedad y el bajo contenido de humedad. El estándar de sequedad de la industria es 95. El precioso nido del pájaro parece y se siente seco.
5. Impurezas: Comprueba si el nido del pájaro está limpio. Lo mejor es que tenga menos impurezas capilares. Los preciosos nidos de pájaros de Tianzhu contendrán una pequeña cantidad de pequeñas impurezas y pelos finos, pero si básicamente no hay pelos finos ni impurezas después del remojo, también debes prestar atención, ya que probablemente esté decolorado.
6. Pelo: Si es un nido de pájaro puramente natural, cuanto más grande sea el pelo, mejor. Algunos comerciantes sin escrúpulos añaden cosas adicionales para aumentar la vellosidad de los nidos de los pájaros. El pelo se refiere a la relación entre el peso del nido de pájaro después de remojarlo y el peso cuando se seca. Cuanto más grandes sean las plumas de los nidos de pájaros naturales, mejor.
El pelo del nido de pájaro es generalmente de 3 a 5 veces, y el pelo del nido de pájaro raro puede alcanzar de 6 a 8 veces, y algunos pueden llegar incluso a 10 veces.
7. Sabor: Los nidos de pájaros naturales tienen un ligero olor a pescado. Esto se debe a que el alimento del nido de pájaros contiene algas. Los nidos de pájaros naturales, independientemente de su color original, hilo dorado o color de sangre, ocasionalmente tendrán manchas o diferencias de color. De hecho, el color del nido de pájaro no afecta su efecto comestible, pero algunos consumidores pueden dejarse engañar por los métodos de promoción de los comerciantes y creer erróneamente que cuanto más blanco sea el nido de pájaro, mejor, o que el color de hilo dorado o sangre Los nidos de pájaros tienen un valor nutricional especialmente alto. Debido a esta idea errónea, la industria está haciendo trampa.
Recordatorio: después de que el nido de pájaro real esté hecho espuma, póngalo en agua y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos antes de comer. Después de guisarlo, tiene un sabor suave, tierno, pegajoso, elástico y tiene aroma a proteína. El nido de pájaro falso se derrite al guisarse. Después del guisado, el sabor es normal, con menos goma, sin elasticidad y con olor químico.
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