¿Qué parte del intestino delgado del cerdo es?

El intestino delgado del cerdo forma parte del colon transverso del cerdo.

El intestino delgado del cerdo es el sitio digestivo más importante de todo el sistema digestivo. Después de que la mayor parte del quimo ingresa al intestino delgado, se digiere debido a la acción mecánica de la contracción del intestino delgado y la bilis, el jugo pancreático. y diversas enzimas digestivas (principalmente péptidos intestinales), lipasa intestinal, maltasa, sacarasa, lactasa, nucleasa, nucleotidasa, etc.), los diversos nutrientes que contiene se convierten en pequeñas sustancias moleculares que se pueden disolver en agua y se absorben. por el intestino delgado.

Métodos para determinar si es intestino delgado de cerdo:

1. Tamaño

El intestino grueso de cerdo es más grande que el intestino delgado de cerdo, como el ciego y el colon. en el intestino grueso. En el eje longitudinal del intestino hay una banda colónica formada por el engrosamiento de los músculos longitudinales de la pared intestinal. Algunos de ellos también tienen bolsas colónicas, que se ubican cerca de la banda colónica y forman grasa intestinal. colgantes de diferentes tamaños.

2. Incisión

Al comprar intestino delgado de cerdo, se puede juzgar observando la incisión del intestino de cerdo. Generalmente, la pared intestinal del intestino delgado de cerdo es más delgada que la del cerdo. intestino grueso.

3. Longitud

En comparación con el intestino grueso del cerdo, el intestino delgado del cerdo es más delgado.

Método de conservación del intestino delgado de cerdo:

Al conservar el intestino delgado de cerdo, puede empacarlo directamente en una bolsa de conservación y colocarlo en la capa del congelador del refrigerador durante la mitad. al año, o Después de limpiar los intestinos de cerdo, se cuelgan en el balcón para que se sequen al aire, luego se sellan en envases al vacío y se colocan a temperatura ambiente.

Cómo limpiar el intestino delgado de cerdo:

En el proceso de limpieza del intestino delgado de cerdo, primero enjuague la superficie del intestino delgado, luego use palillos para darle la vuelta al intestino delgado. y use sal y almidón para limpiarlo. Frótelo para limpiar las impurezas en la pared interna del intestino delgado, luego déle la vuelta al intestino delgado, agregue sal y vinagre blanco para limpiarlo y quitar el olor.