Origen de las medusasAcerca del origen de las medusas
1. La mayor distribución de áreas de producción de medusas es Yingkou, provincia de Liaoning. Como ciudad que representa el 80% de la producción y venta de medusas del país, es la "ciudad natal de las medusas" en China. La bahía de Bohai, adyacente a Yingkou, tiene un entorno natural único y está rodeada de aguas marinas. El sol es suave, la comida es abundante y la temperatura del agua es adecuada, lo que es adecuado para el crecimiento de las medusas. en China, y su producción siempre ha ocupado el primer lugar en el país. Las principales variedades de medusa Yingkou son los aguijones de algodón y los aguijones de arena. La medusa Yingkou no sólo tiene un alto rendimiento, sino que también tiene una carne de gran calidad y un alto valor nutricional, lo que la hace famosa en el país y en el extranjero.
2. Las medusas se distribuyen principalmente en zonas costeras, incluidas Shandong, Liaoning, Fujian, Zhejiang, la costa de Guangdong, el sur de Fujian y la zona marítima desde Shantou hasta la península de Leizhou y la isla Weizhou en Guangxi. Las medusas se dividen en medusas del sur, medusas del este, medusas del norte y otras variedades. La medusa del sur producida en Fujian y Zhejiang es la mejor. Es grande, de color amarillo claro, húmeda, crujiente y tierna. Los aguijones orientales se producen en Yantai, Shandong, y se dividen en aguijones de arena y aguijones de algodón. El beizhi se produce en Beitang, Tianjin. Es de color blanco, de tamaño pequeño, relativamente crujiente y tierno y de calidad inferior.