Recetas y efectos del pepino de mar guisado en caldo de pollo

Cómo hacer y beneficiar la Sopa de Pollo Guisada con Pepino de Mar ¿Crees que el nombre está lleno de valor nutricional? Déjame ver los métodos y efectos del pepino de mar guisado en sopa de pollo. Espero que te resulte útil.

Recetas y efectos de la sopa de pollo guisada con pepino de mar 1. Efectos de la sopa de pollo con pepino de mar;

Tiene los efectos de nutrir el yin y eliminar el calor, limpiar el hígado y los riñones. fortalecer el bazo y el estómago y tratar la diarrea. Puede mejorar las funciones fisiológicas, prevenir el envejecimiento, fortalecer músculos y huesos y tiene efectos obvios en la prevención de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres. La medicina tradicional china comenta que el pollo con huesos negros tiene el efecto de nutrir el yin y eliminar el calor. Cura la deficiencia, vaporización de huesos, pérdida de peso, sed, deficiencia del bazo, secreción resbaladiza, diarrea, estancamiento, claridad y delgadez.

Cómo hacer sopa de pollo con pepino de mar y fideos

Cómo hacer sopa de pollo con pepino de mar 1

Ingredientes principales

Pollo chai ( 1) Hai San (3)

Cómo hacerlo

1. Remojar los pepinos de mar en agua fría durante tres días y tres noches. Cambie el agua cada mañana, mediodía y noche. Asegúrese de utilizar porcelana para asegurarse de que no haya aceite ni sal, de lo contrario el pepino de mar se pudrirá o se derretirá. La porcelana utilizada para remojar los pepinos de mar debe colocarse en el frigorífico y el agua no debe cruzar el mar para asegurar que se formen suficientes ampollas.

2. Empieza a preparar sopa de pollo la noche siguiente después de remojar los pepinos de mar. Primero lava el pollo sin trocearlo. Después de hervir el agua y la sangre, ponerla en una olla sopera, poner tres rodajas de jengibre en la panza del pollo y luego introducir agua hirviendo, un poco menos de 3 cm por encima del pollo. La sopa de gallina vieja no debe quedar demasiado ligera, de lo contrario no quedará espesa. Tapar y cocinar por 24 horas. Trate de no abrir la tapa de la olla durante este período.

3. Al tercer día, retire el pepino de mar, abra el estómago con unas tijeras limpias, córtele los dientes y lave el sedimento del estómago. No es necesario afeitar los intestinos del interior de los pepinos de mar y son muy nutritivos. Tenga cuidado de no quitar las espinas del mar tres, ya que esto afectará la belleza y elegancia.

Después de lavar, poner el pepino de mar en una olla limpia, dejar que el agua fría cubra el pepino de mar 4 cm, cocinar a fuego alto durante 10 minutos, luego apagar el fuego y esperar a que se enfríe naturalmente. . Luego pincha el pepino de mar con los palillos para ver si está crujiente y maleable, entonces está bien. Si es difícil de exponer, repita todo el proceso de hervir durante 10 minutos y luego enfriar. Luego ponga los pepinos de mar en agua fría y refrigérelos por unas horas. Este paso es muy importante para asegurar la bomba Q de Haisan.

4 Por último, cortamos la nutria marina en trozos pequeños (también puedes cortarla, la nuestra parece demasiado grande para comerla sin cortarla), la pones en la sopa de gallina vieja y la cocinas hasta la mitad. una hora, nunca más de media hora, de lo contrario, la nutria marina perderá la sensación de bomba Q;

Entonces sácala y úsala. Pon un poco de sal en un plato pequeño. No agregue todos los demás condimentos. ¡Solo agrega un poco de glutamato monosódico como máximo! ¡Esta sopa es muy nutritiva y deliciosa! Intenta comerlo en una sola comida. Si te sobran, elige los pepinos de mar si puedes. La sopa de gallina vieja se puede conservar hasta el día siguiente. ¡No pueden quedar sobras, de lo contrario equivaldrá al consumo y seguirá desperdiciando la vieja sopa de gallina!

Receta de Sopa de Pollo al Mar 2

Ingredientes

2 pepinos de mar, 1 taza de papas ralladas fritas, 1 pechuga de pollo, 1 huevo, 1 salchicha rallada /3 tazas , 1 cucharadita de condimentos de repollo rallado, cebollas verdes y cebollino;

(1) 1 cucharadita de vino, 1 cebolla verde y 2 rodajas de jengibre.

(b) 3 cucharaditas de salsa de soja y 2 cucharaditas de sal

(c) 1 cucharadita de vinagre, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo, una pequeña cantidad de pimienta blanca.

Cómo hacer las cosas

1. Agrega el ingrediente A al pepino de mar, cocina por 3 minutos para quitar el olor a pescado, baña y corta en tiras las verduras; tiras y remojar en agua fría hasta que estén suaves; cocinar la pechuga de pollo y reservar enfriar y cortar en tiras batir los huevos y freír el escroto, luego cortar en tiras;

2. Añade patatas ralladas fritas a la sopa blanca y cocina durante 3 minutos. Aprenda a poner pollo desmenuzado y agregar condimentos b. Luego aprenda a poner piel de pollo desmenuzada, pepino de mar rallado y salchicha rallada. Una vez que hierva, apaga el fuego y aprende a dejar las verduras ralladas.

3. Ponga la cebolla triturada y el ingrediente C en un bol, vierta la trehalosa y espolvoree con cebollino.

Recetas y efectos de la sopa de pollo guisada con pepino de mar 2 Contenido nutricional del pollo guisado con pepino de mar

Haisan es conocido como el "magnate de la arginina". Hay 8 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir por sí solo, entre los cuales la arginina y el fosfato cálcico son los más abundantes. También es rico en nutrientes, especialmente calcio, vanadio, sodio, selenio y magnesio.

Además, su elemento nutritivo vanadio ocupa el primer lugar entre diversas materias primas alimentarias y puede participar en el transporte de grupos de hierro en la sangre y mejorar la capacidad de la función hematopoyética.

El pollo es un alimento rico en proteínas y bajo en calorías, que contiene calcio, fósforo, hierro, vitamina B21, vitamina B212, vitamina B3 además de potasio, sodio, cloro y azufre. Tiene las funciones de fortalecer la esencia, fortalecer los riñones y llenar la médula, reponer los cinco órganos internos, reponer las deficiencias y daños, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos. Beber más sopa de gallina vieja en invierno puede mejorar su propia inmunidad. Los pacientes con gripe que beben más sopa de gallina vieja pueden ayudar a aliviar la congestión nasal y la tos causada por la fiebre y el resfriado.

Como podrás saber por lo anterior, el contenido nutricional del pollo guisado con pepino de mar es altísimo.

Además de sustancias activas como proteínas, calcio, potasio, zinc, hierro, selenio y manganeso, otros componentes específicos del pepino de mar incluyen la holoturina y la hidroxihexosa, el ácido hexurónico y la fucosa. mucopolisacáridos básicos, 18 tipos de carbohidratos sin colesterol. Debido a que el mar es cálido por naturaleza, tiene las funciones de nutrir los riñones y la esencia, nutrir el yin y fortalecer el yang, nutrir la sangre y el qi, humedecer los pulmones, regular la menstruación, aliviar la fatiga y promover el aborto espontáneo. Puede mejorar la capacidad endocrina de los hombres, mejorar el metabolismo basal de las mujeres, promover el metabolismo de los estrógenos y mejorar la función sexual.

Consejos de salud

Haisan tiene los efectos de fortalecer el yang y nutrir el qi, fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y nutrir el qi. Tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre. pollos y tiene efecto sobre las salchichas. Las zanahorias tienen la función de nutrir los riñones, fortalecer el estómago y digerir los alimentos, y son ricas en zanahorias.

Repone el qi y la sangre, fortalece el yang y humedece los pulmones, fortalece el cuerpo y el cerebro.

Gramos en etapa alimentaria

Trichosanthes: Trichosanthes no es apto para consumir con vinagre de regaliz.