¿Es necesario tapar la olla cuando se hierve medicina china?
Domina el método correcto de decocción. Después de poner el medicamento en la olla, remójelo en agua fría durante media hora para prepararlo.
Los ingredientes activos son fáciles de hervir. Preste atención a la cantidad de agua drenada. Generalmente, la cantidad de agua que se descarga es un poco mayor que la del medicamento y el medicamento utilizado para tratar el edema debe descargarse menos. Utilice menos agua para medicina pediátrica y más agua para medicina diaforética. El agua se debe drenar toda de una vez. No agregue agua fría en el proceso. No escalde el medicamento con agua hirviendo para evitar la desnaturalización de la proteína en la superficie del medicamento y afectar el análisis de los ingredientes efectivos. Al freír hierbas medicinales chinas, es mejor taparlas y freírlas bien. Especialmente las hierbas medicinales chinas que contienen componentes volátiles, como menta, hojas de perilla, pachulí, hierba de avión, etc. , se debe tapar y freír por un corto tiempo para reducir la volatilización de los ingredientes activos. Algunos medicamentos valiosos, como el ginseng, las astas de venado, etc., también se deben tapar y freír a fuego lento; Debes controlar la temperatura de la decocción. Generalmente, se usa calor rápido antes de cocinar y calor lento después de cocinar. Por ejemplo, los medicamentos para aliviar los síntomas y provocar sudoración se pueden hervir durante 3 a 5 minutos; los tónicos como la rehmannia glutinosa y el cornejo se deben hervir a fuego lento durante unos 20 minutos; Además, la medicina y el polvo de terciopelo se deben convertir en tela y colocar en la olla al freír para reducir la irritación del terciopelo en la garganta. Para los medicamentos especiales capturados, siga los consejos del médico, primero decocte y luego decocte, tómelo por vía oral y envuélvalo en una decocción.