¿Comer demasiados mariscos te hará engordar?
Lo principal que engorda a las personas es el contenido calórico y graso de los alimentos.
El marisco es mucho más bajo en calorías y grasas que la carne.
Tomemos como ejemplo los cangrejos y las almejas:
Cada 100 gramos de cangrejo tiene 103,00 calorías y un contenido de grasa de
2,60 gramos.
Cada 100 gramos de almejas tienen 62,00 calorías y un contenido de grasa de 1,10 gramos.
Si se comparan con la carne animal, la carne de pollo y conejo tienen las calorías más bajas entre los alimentos de origen animal. Entonces, tomando el pollo como ejemplo, las calorías por 100 gramos de pollo son 167,00 kcal y el contenido de grasa es 9,40 gramos.
Por cada 100 gramos de carne de conejo, las calorías son 102,00 calorías y el contenido de grasa es 2,20 gramos.
Esta comparación demuestra que el marisco no engorda.
Pero cabe destacar que los cangrejos tienen mayor contenido en colesterol (267,00 mg).