¿Cómo hacer que Aplysia sea deliciosa?

El "conejo de mar frito en salsa" es un plato famoso en la cocina de Dalian. "Es un gran placer tener amigos que vienen de lejos". Cada vez que vienen invitados, a la gente de Dalian les gusta invitarlos a probar este delicioso plato. ¿Quieres saber dónde se encuentra esta salsa "Liebre de Mar Explotada"? Por supuesto, tienes que probarlo tú mismo para saberlo.

Ingredientes: 750g de conejo de mar fresco, un poco de miso

Condimentos: un trozo de cebolla de verdeo, un poco de cilantro, un poco de azúcar

Elaboración:

1. Después de lavar la liebre de mar, retira el cartílago de su lomo.

2. Viértelo en agua hirviendo y retira el agua seca.

3. Cortar las cebolletas en tiras finas.

4. Añade una pequeña cantidad de agua a la pasta de judías y revuélvela para que no quede demasiado espesa.

5. Enciende el fuego, vierte el aceite de cocina y sofríe la cebolla verde rallada hasta que esté fragante.

6. Vierta la pasta de soja, agregue una pequeña cantidad de azúcar y sofría a fuego lento durante aproximadamente un minuto, luego suba a fuego alto.

7. Echar el conejo de mar preparado en la olla y sofreír durante unos 30 segundos.

8. Retirar y añadir cilantro para condimentar.

Consejos de elaboración:

1. Debido a que el miso en sí contiene sal, no es necesario añadir sal para condimentar.

2. A la hora de cocinar Aplysia, debes controlar el fuego. No la cocines durante demasiado tiempo ni mucho tiempo, lo que afectará al sabor.

Consejos de nutrición:

Se puede extraer una sustancia del cuerpo de Aplysia y convertirla en un agente anticancerígeno altamente eficaz. Su capacidad bactericida es comparable a la del factor de necrosis tumoral (TNF), que se utiliza actualmente como agente cancerígeno, y este agente sólo mata las células cancerosas y no es tóxico para las células normales. Aplysia contiene una gran cantidad de colesterol y no debe ser consumido por pacientes con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia.