Cómo guisar nido de pájaro

Ingredientes necesarios: 1 nido de pájaro, 8,0 g de agua purificada, cantidad adecuada de azúcar de roca, 10 g de baya de goji.

Pasos de producción:

1. Primero prepare un recipiente limpio, agregue agua purificada, la cantidad no debe exceder la cantidad del nido del pájaro y luego colóquelo en el nido del pájaro durante 4-6 minutos. horas. Los diferentes tipos de nidos de pájaros requieren diferentes tiempos de remojo.

2. Cuando el volumen del nido del pájaro aumenta después del remojo y se vuelve transparente, se puede observar que se siente claro y suave al tacto.

3. Rompe el nido del pájaro en tiras según su textura y utiliza unas pinzas para quitar la pequeña pelusa que queda en él. Los nidos de pájaros puramente naturales se arrancan artificialmente y es normal que tengan algunos pelos finos. Por el contrario, debes considerar si el nido del pájaro está blanqueado y se recomienda no comerlo.

4. Coloque el nido de pájaro limpio en la malla, enjuáguelo con agua corriente 3-4 veces y enjuáguelo con agua pura por última vez.

5. Pon el nido del pájaro en la cacerola. Utilizo un recipiente especialmente diseñado para guisar nidos de pájaros en la olla saludable y luego agrego agua purificada un poco más arriba que el nido de pájaros. Demasiada agua puede fácilmente guisar el nido del pájaro.

6. Luego póngalo en agua y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos. En los últimos cinco minutos, agregue el azúcar de roca y la baya de goji lavada y revuelva uniformemente. No pongas el azúcar de roca demasiado pronto, ya que hará que el nido del pájaro se convierta en agua.

7. Se cuece un fragante, nutritivo, delicado y suave nido de pájaro de azúcar de roca. Puedes añadirle leche o comerlo con fruta según tu gusto personal. Si tienes una botella pequeña de vidrio, separa los nidos de pájaro guisados ​​y ¡mételos en el frigorífico para que sepan mejor!