¿Qué son los garbanzos? ¿De qué sirve?
Introducción: Los garbanzos, también conocidos como alubias melocotón, garbanzos, alubias de corazón de pollo, etc., son una de las hortalizas importantes en India y Pakistán. Los garbanzos también son muy comunes en Europa y son uno de los más comunes. Alimentos importantes en Europa. * Materiales medicinales de uso común en la medicina de Er. Se llama así por la peculiar forma de su cara, que es tan afilada como el pico de un águila. El garbanzo es una planta herbácea leguminosa originaria del oeste de Asia y del Cercano Oriente. Es la leguminosa con mayor superficie cultivada en el mundo, unos 150 millones de acres, de los cuales India y Pakistán representan el 150% de la superficie cultivada del mundo. 80, sólo hay una distribución esporádica en China. El almidón de los garbanzos tiene sabor a castaña. Beneficios de comer garbanzos 1. Laxante: Los garbanzos contienen fibra cruda, que puede promover la peristalsis intestinal, aliviar el estreñimiento y eliminar las toxinas intestinales. Tienen efectos de belleza, pueden prevenir la absorción de sustancias nocivas en los intestinos e interferir con la función cerebral, previniendo. vejez Demencia; La fibra de los garbanzos puede ayudar al intestino grueso a diluir las nitrosaminas, los hidroxilos aromáticos policíclicos y otros carcinógenos que entran con la dieta. 2. Belleza: Las isoflavonas de garbanzo tienen un gran impacto en la salud de la mujer. Son fitoestrógenos activos que pueden retrasar el envejecimiento de las células de la mujer, mantener la elasticidad de la piel, nutrirla, agrandar los senos, reducir la pérdida ósea y promover el crecimiento óseo. reducir los lípidos en sangre, aliviar los síntomas del síndrome menopáusico femenino, etc. 3. Dieta equilibrada La región de Hotan en Xinjiang, mi país, es reconocida internacionalmente como una de las cinco regiones de longevidad del mundo. La dieta diaria de la población local generalmente consiste en carne de res y cordero, productos lácteos y frutas y melones con alto contenido de azúcar. Sin embargo, pocas personas padecen diabetes y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, incluso si consumen alimentos tan ricos en grasas, proteínas y proteínas. alimentos ricos en calorías. Después de organizar una expedición científica, los investigadores descubrieron que su alimento básico, el arroz hecho a mano, se mezclaba con garbanzos. Eran los garbanzos los que desempeñaban un papel clave para equilibrar la dieta y mantenerlos alejados de las enfermedades de las "tres altas". Por eso, a los garbanzos también se les llama localmente "frijoles de la longevidad". 4. Proteger los vasos sanguíneos Los ácidos grasos poliinsaturados de los garbanzos pueden promover el metabolismo del colesterol, prevenir la deposición de lípidos en el hígado y las paredes arteriales, reducir la capacidad de coagulación de las plaquetas y prevenir la viscosidad de la sangre y la formación de trombos. Además, los garbanzos también pueden eliminar la respuesta inflamatoria de los vasos sanguíneos, tienen un buen efecto protector sobre los vasos sanguíneos y pueden reducir eficazmente la presión arterial. Los pacientes con "Three Highs" pueden consumir 50 gramos de garbanzos todos los días y obtener buenos resultados durante 3 meses consecutivos.
Referencia: kknews.cc/zh-/health/85g3x4