¿Cómo hacer pollo guisado con tamagoyaki?

Condimentos

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

1 Pollo

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

800g de taro

Condimentos

Ocho ángulos

Dos

Pimienta de Sichuan

15 cápsulas

Pimiento rojo seco

Dos

Energéticas

Una cantidad adecuada

Chile

2 gramos

Sal

10g

Taro guisado en caldo de pollo

1.

Cortar Cortar el pollo en agua fría y blanquearlo en una olla para quitarle la espuma de sangre.

2.

Enjuague los trozos de pollo cocidos con agua caliente, retire bien la espuma de sangre y controle el agua para su uso posterior.

3.

Agrega agua hirviendo a la olla, agrega los trozos de pollo, el anís estrellado, los granos de pimienta, el jengibre y los chiles secos. Lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento. calentar durante 15 minutos.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

4.

Al guisar pollo, procesa la malanga y lávala con agua.

5.

Pelar la piel

6.

Luego remojarla en agua y reservar para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

7.

Cocine el pollo a fuego lento durante 15 minutos y luego agregue el taro.

8.

Añadir sal y pimienta. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 15 minutos.

9.

Después de guisar, añadir los puerros al servir.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Imagen del producto terminado de taro estofado en sopa de pollo

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Consejos de cocina

Remojar el taro en agua puede evitar que se oxide y se ponga negro.