¿Puedo seguir bebiendo leche en polvo de Nueva Zelanda durante la epidemia?
Durante la epidemia actual, la calidad de la leche en polvo de Nueva Zelanda todavía está garantizada y aún puedes beberla.
Independientemente de si hay una epidemia o no, la leche en polvo se produce en un ambiente estéril. Todo el proceso es una operación de línea de montaje mecánica. El producto terminado se envía y se sella. En todo el proceso debe pasar por capas de inspección y cuarentena antes de salir de fábrica. No hay posibilidad de infección bacteriana o viral. Los excipientes importantes de la leche en polvo nacional (suero en polvo, lactoferrina, lactosa, DHA, proteína de suero, suero en polvo desalado) se importan principalmente de la UE, Australia y los Estados Unidos.
Además, muchas materias primas nacionales de leche en polvo también dependen de las importaciones. "La integración económica mundial conducirá a una disminución de la prosperidad. Muchas materias primas para la leche en polvo producida en el país dependen de las importaciones. Por ejemplo, la mayor parte del polvo crudo proviene de proveedores como Fonterra. Lo mismo ocurre con los nutrientes. Si algo sale mal, nadie puede estar solo, así que no te preocupes demasiado". Esta es también la temporada alta para que las vacas lecheras produzcan leche, y los productores de leche se encuentran en un dilema: si no son ordeñadas a tiempo, puede representar una amenaza para la salud de las vacas; y si optan por producir leche normalmente, la leche no vendible se desperdiciará y se caerá.
Aunque el consumo total de leche y el consumo per cápita de Japón son inferiores a los de los países europeos y americanos, no se puede subestimar la importancia de la industria láctea para la industria alimentaria japonesa. Especialmente para Hokkaido, la industria láctea se ha convertido en un pilar. Hokkaido alberga miles de granjas lecheras y produce más de la mitad de la producción total de leche de Japón. En 2016, solo la leche cruda de Hokkaido aportó 3,5 billones de yenes, y las industrias relacionadas con los lácteos representaron casi el 40% del valor total de la producción agrícola.
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