¿Qué ingredientes se deben añadir al guiso de carne de perro?

La carne de perro guisada tiene el efecto de calentar los riñones, dispersar el frío, reponer el qi y reponer el qi, y es adecuada para pacientes con hipertrofia prostática debido a la deficiencia de yang renal.

Ingredientes: 250 gramos de carne de perro.

Accesorios: 15g de frambuesas (secas), 6g de piel de mandarina, 15g de Morinda officinalis.

Condimento: 15 g de jengibre, 10 g de vino de cocina, 10 g de salsa de soja, 1 g de glutamato monosódico, 3 g de sal, 25 g de aceite vegetal.

Pasos de elaboración:

1. Lavar primero la carne de perro, cortarla en trozos y reservar.

2 Añadir una cantidad adecuada de aceite vegetal. olla, calentar al 60% y poner Agrega la carne de perro y sofríe, agrega la cantidad adecuada de agua y cocina por un rato;

3. Agrega las frambuesas, la morinda, la piel de mandarina, el jengibre y cocina a fuego lento. la carne de perro hasta que esté cocida;

4. Agregue la salsa de soja, el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico, cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ejercicio 2:

Ingredientes: 250 gramos de carne de perro, 50 gramos de judías negras, jengibre, sal, pimienta de Jamaica, azúcar. Ponga la carne de perro y los condimentos en una olla, agregue agua y cocine hasta que esté cocida. Úselo para guisar alimentos cocidos. [Ingredientes] 6 gramos de acónito cocido, 100 gramos de jengibre, 150 gramos de carne de perro, condimento adecuado.

Pasos de elaboración:

Primero, añadimos al wok ajo y aceite de cacahuete y sofreímos la carne del perro. Cuando la piel se ponga amarilla, agregue la cantidad adecuada de agua. Deje hervir a fuego alto, agregue las rodajas de acónito cocido y las rodajas de jengibre cocidas a fuego lento, luego cocine a fuego lento hasta que la carne de perro esté cocida y tierna, y sazone.

Ejercicio 3:

Materiales y métodos:

500 ~ 1000 gramos de carne de perro amarilla, lavar y cortar en trozos, añadir la cantidad adecuada de anís estrellado, hinojo, canela y frutos de hierba, jengibre, sal, guisar en una olla y comer con carne.