¿Qué no se debe comer con algas? ¿Cuáles son los tabúes?
El contenido de yodo en las algas es relativamente alto. En las zonas con deficiencia de yodo, el consumo regular de algas puede complementar el yodo. En áreas donde no hay deficiencia de yodo, comer grandes cantidades de algas a la vez o comer demasiadas algas con regularidad puede aumentar la probabilidad de una ingesta excesiva de yodo.
La Sociedad China de Nutrición recomienda que la ingesta diaria recomendada de yodo sea de 120 microgramos, y la ingesta máxima tolerada sea de 600 microgramos. 100 gramos de algas contienen 4323 microgramos de yodo, y la cantidad recomendada es de 2 a 3 gramos al día.
El pórfido y las algas son alimentos saludables, bajos en grasas, bajos en calorías y ricos en fibra. Cabe recordar que, aunque las algas son ricas en nutrientes, crecen a la orilla del mar. Así para eliminar la contaminación, toxinas, etc. , remójelo en agua antes de comer y cambie el agua una o dos veces. Se añaden sal y glutamato monosódico al procesamiento de algas. Beba más agua después de las comidas y los pacientes con presión arterial alta deben comer menos.
Datos ampliados
Las algas se procesan a partir de algas. El pórfido generalmente crece en rocas más claras, con colores que van desde el rojo púrpura, el verde violeta y el negro violeta, pero se vuelve violeta después del secado. Después de enjuagarlas, deshidratarlas y hornearlas, las algas se vuelven crujientes y tiernas, especialmente después de condimentarlas, se les agrega sal y otros condimentos para que tengan mejor sabor, convirtiéndose en "algas sazonadas a la parrilla", que a menudo se llaman "algas".
Las algas son muy sensibles a la luz, la temperatura, la humedad, el oxígeno, etc. En ambientes luminosos o con altas temperaturas y alta humedad, la calidad se deteriorará, lo que empeorará el sabor de las algas. Las algas deben conservarse en el frigorífico o congelador. Si no se comen inmediatamente después de abrirlas, las algas se ablandarán y perderán su sabor. Cuando comas, come todo lo que quieras.
People's Daily Online-¿Cómo comer de forma más segura? No se deben consumir algas en exceso.
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