¿Existe alguna diferencia entre el arroz en vasija de barro y el cuenco de arroz?
Arroz arcilloso Es un Comida tradicional en Guangdong. El arroz en olla de barro al estilo cantonés viene en más de 20 sabores, que incluyen tocino, pollo cortado en cubitos con champiñones, costillas de cerdo con salsa de frijoles negros, hígado de cerdo, pato asado y pollo hervido.
Además del recipiente, olla también se refiere a un método de cocción, que consiste en poner arroz lavado en la olla, medir el agua, taparla, agregar los ingredientes cuando el arroz esté maduro y luego cocínelo a fuego lento. A diferencia de la "cazuela", el control de temperatura de la "olla" de cerámica es más flexible y el arroz cocido es más delicioso.
Precauciones con el arroz de cazuela
A mucha gente le gusta comer arroz de cazuela, que queda crocante y crocante. Sin embargo, los estudios han demostrado que se pueden producir sustancias nocivas después de calentar los carbohidratos y las grasas a altas temperaturas durante un tiempo prolongado. En este sentido, a la hora de comer arroz de cazuela de barro, todo el mundo debería comer menos arroz crujiente, especialmente arroz crujiente que esté quemado, quemado o incluso negro. Las personas con mala digestión también deben evitar comer este tipo de arroz de cazuela.
La ración es demasiado pesada: Cualquiera que haya comido arroz de cazuela ha experimentado esto. Después de tomar una olla grande, la tragó inconscientemente. Según los informes, el tamaño de comida adecuado para adultos es de 1 a 1,5 tazones, lo que equivale aproximadamente a 150 a 225 gramos de arroz; el arroz de olla de barro en los restaurantes generalmente tiene de 1,5 a 2 tazones de arroz. Al comer arroz de tinaja, debes hacer lo que puedas. Para quienes comen menos, lo mejor es compartir una ración.