¿Es mejor utilizar una olla a presión eléctrica o una cazuela de barro morado para guisar manitas de cerdo y sopa?
Sabor: Dulce Artesanía: Hongo de las Nieves Guisado, Ophiopogon japonicus, Codo de Cerdo y Sopa de Caracol. Ingredientes: 20 gramos de hongo blanco (seco), 300 gramos de caracoles, 120 gramos de codillo de cerdo.
Accesorios: 5g de piel de mandarina, 20g de Ophiopogon japonicus.
Condimento: 3 gramos de sal Te enseñamos a hacer Sopa de Hongo de Nieve, Ophiopogon japonicus, Codo de Cerdo y Caracol. Cómo hacer deliciosa sopa de hongo de nieve, Ophiopogon japonicus, codillo de cerdo y caracol 1. Remojar el hongo de las nieves (tremella) en agua y lavar;
2. Seleccionar una serpiente de cascabel grande, quitarle la cáscara, quitarle la carne, cortarle los intestinos, lavarla con agua y cortarla en rodajas.
3. Lave el Ophiopogon japonicus, la cáscara de mandarina y el codillo de cerdo con agua respectivamente;
4. Ophiopogon japonicus, cáscara de mandarina, caracoles, codillo de cerdo;
6. Espere a que hierva el agua y cocine a fuego lento durante unas 2 horas;
7. minutos;
8. Añade sal fina al gusto y sirve con la comida.
Consejos - Consejos de salud:
1. Esta sopa puede eliminar el calor y reducir el calor interno y nutrir los fluidos corporales.
2. La sopa es clara y dulce, apta para las comidas diarias en familia.
3. Si estás débil, tienes una deficiencia de fuego creciente, tienes llagas en la boca y la lengua, tienes úlceras orales, estás mentalmente cansado o tienes la boca y la lengua secas, también puedes utilizar esta sopa como remedio. terapia dietética.
Incompatibilidad con el alimento Xiaopai:
Caracoles: la carne de caracol no se debe comer con el gecko de la medicina china y la oxitetraciclina de la medicina occidental, no se debe comer con carne de res, cordero o habas; , cerdo, almejas, fideos y maíz, melón, melón, hongos y azúcar se comen juntos; no beba agua helada cuando coma caracoles, de lo contrario provocará diarrea.
Codillo de cerdo: No se debe comer carne de cerdo con ciruelas de ébano, regaliz, carpa cruciana, gambas, carne de paloma, caracoles, almendras, carne de burro, hígado de cordero, cilantro, tortuga de caparazón blando, castaña de agua, trigo sarraceno. , carne de codorniz y ternera. No es recomendable beber mucho té después de comer carne de cerdo.
Cáscara de mandarina: Chenpi no debe usarse junto con pinellia y aroides no debe usarse con hierbas calientes;
Ophiopogon japonicus: Ophiopogon japonicus es similar a la pata de potro, a la calabaza amarga, a la sophora flavescens y al verde fragante.
Codillo de Cerdo Guisado con Dátiles Rojos y Huangjing: Una introducción detallada al manjar y sus efectos: Receta para la Osteoporosis.
Sabor: Salado. Técnica: Original codillo de cerdo estofado con dátiles rojos y poligonatum. Materiales: Ingredientes principales: 750 gramos de codillo de cerdo.
Accesorios: 30 gramos de dátiles secos, 20 gramos de Polygonatum japonica.
Condimento: 15 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 5 g de sal, 2 g de glutamato monosódico Te enseño a hacer codillo de cerdo guisado con dátil rojo y polygonatum odorifera. Está delicioso. . Limpiar el codillo de cerdo, escaldarlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo, lavarlo y reservar.
2. Lavar la cebolla verde y el jengibre, darles palmaditas bien y reservar.
3. Cortar el Polygonatum sibiricum, ponerlo en una bolsa de gasa y atar bien la bolsa. p>
4. Lavar los dátiles rojos. Quitarles el corazón.
5. Poner los ingredientes anteriores en una cacerola, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, quitar la espuma. /p>
6. Cocine a fuego lento y espere hasta que los codillos de cerdo estén cocidos, agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
Consejos - Consejos de salud:
Este producto tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer los huesos y músculos en personas de mediana edad y ancianos, y es adecuado para pacientes de mediana edad y ancianos. con osteoporosis.
Compatibilidad alimentaria Xiaopai:
Codillo de cerdo: la carne de cerdo no debe mezclarse con ciruela negra, regaliz, carpa cruciana, camarones, carne de paloma, caracol, almendra, carne de burro, hígado de cordero. , cilantro y tortuga de caparazón blando, castaña de agua, trigo sarraceno, carne de codorniz y ternera se comen juntos. No es recomendable beber mucho té después de comer carne de cerdo.
Polygonatum odoratum: Polygonatum odoratum debe evitar los alimentos ácidos y fríos.
La receta de codillo de cerdo guisado introduce en detalle la cocina y sus funciones: una fórmula para reponer el qi y la sangre, nutrir el yin, fortalecer la cintura y los riñones y la osteoporosis.
Sabor: Salado. Técnica: codillo de cerdo estofado. Materiales: Ingredientes principales: 750 gramos de codillo de cerdo.
Accesorios: 20g de dátiles secos, 20g de Polygonatum sibiricum.
Condimento: 15 g de cebollas verdes, 10 g de jengibre, 5 g de sal, 2 g de glutamato monosódico. Le enseñaremos cómo hacer panceta de cerdo estofada y cómo hacer un delicioso codo de cerdo estofado. Limpiar el codillo de cerdo, escaldarlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo, lavarlo y reservar.
2. Lavar las cebolletas y el jengibre, darles palmaditas bien y reservar.
3. Cortar el Polygonatum sibiricum y envolverlo con una gasa; Lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos;
5. Poner los ingredientes anteriores en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir la olla y quitar la espuma;
6. Cocine a fuego lento y espere hasta que el codillo de cerdo esté bien cocido y sazone.
Consejos - Consejos de salud:
Este producto tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer los huesos y músculos en personas de mediana edad y ancianos, y es adecuado para pacientes de mediana edad y ancianos. con osteoporosis.
Compatibilidad alimentaria Xiaopai:
Codillo de cerdo: la carne de cerdo no debe mezclarse con ciruela negra, regaliz, carpa cruciana, camarones, carne de paloma, caracol, almendra, carne de burro, hígado de cordero. , cilantro y tortuga de caparazón blando, castaña de agua, trigo sarraceno, carne de codorniz y ternera se comen juntos. No es recomendable beber mucho té después de comer carne de cerdo.
Polygonatum odoratum: Polygonatum odoratum debe evitar los alimentos ácidos y fríos.
La receta de Huangjing Elbow Pot presenta en detalle la cocina y sus efectos: recetas para nutrir y fortalecer el cuerpo, recetas para la desnutrición y recetas para la anemia.
Sabor: Original Proceso: Cocción de Olla de Codillo de Cerdo Yuzhu Ingredientes: Ingredientes: 500g de Codillo de Cerdo.
Excipientes: Polygonatum 20g, Codonopsis pilosula 10g, cardamomo 2g, azufaifo seco 20g.
Condimento: 10 g de cebolla, 10 g de jengibre, 15 g de salsa de soja, 15 g de vino de arroz, 4 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 g de pimienta. Te enseñaré cómo hacer una olla de codillo de cerdo Polygonatum. hazlo delicioso. Lavar el codillo de cerdo y quitarle los huesos grandes.
2. Lavar los codillos de cerdo con agua tibia, cortarlos en trozos y reservar.
3. Lavar el Polygonatum japonica, la Codonopsis pilosula, los granos de cardamomo y la azufaifa; /p>
4. Lave la cebolla verde y el jengibre, córtelos en rodajas y en rodajas para su uso posterior.
5 Vierta una cantidad adecuada de sopa clara, agregue Polygonatum odoratum, Codonopsis pilosula, cardamomo. , la azufaifa, la cebolla verde, el jengibre, el codillo de cerdo, el vino de arroz y la salsa de soja en la olla y póngalo a fuego alto;
6. agregue sal, glutamato monosódico y pimienta.
Compatibilidad alimentaria Xiaopai:
Codillo de cerdo: la carne de cerdo no debe mezclarse con ciruela negra, regaliz, carpa cruciana, camarones, carne de paloma, caracol, almendra, carne de burro, hígado de cordero. , cilantro y tortuga de caparazón blando, castaña de agua, trigo sarraceno, carne de codorniz y ternera se comen juntos. No es recomendable beber mucho té después de comer carne de cerdo.
Polygonatum odoratum: Polygonatum odoratum debe evitar los alimentos ácidos y fríos.
Codonopsis pilosula: no debe utilizarse junto con eléboro.
La receta de sopa de judías tricolores, codillo de cerdo y melón de invierno introduce en detalle la cocina y sus funciones: fórmula diurética, fórmula depuradora y desintoxicante del calor, fórmula para prevenir el golpe de calor y fórmula desnutritiva.
Sabor: Fragante Elaboración artesanal: judías tricolores hervidas, codillo de cerdo y sopa de melón de invierno. Ingredientes: 40 g de judías rojas, 40 g de lentejas blancas, 40 g de judías mungo, 640 g de melón de invierno, 150 g de codillo de cerdo.
Excipientes: 5g de piel de mandarina.
Condimento: 5 gramos de sal. Te enseño a hacer sopa de frijol tricolor, codillo de cerdo y melón de invierno. Cómo hacer sopa de frijol tricolor, codillo de cerdo y melón de invierno 1. Lave los frijoles rojos, las lentejas, los frijoles mungos, la cáscara de mandarina, el melón de invierno y los codillos de cerdo.
2. Cortar el melón de invierno en trozos con piel y pulpa juntas.
3. Cocine a fuego lento con la cantidad adecuada de agua hasta que ruede.
4. Añade todos los ingredientes y continúa cocinando a fuego medio durante 90 minutos.
5. Añade sal al gusto y sirve.
Consejos - Consejos de salud:
1. Esta sopa puede aliviar el calor y la humedad, eliminar el calor y desintoxicar, y aliviar la diuresis. Cuando se usa como suplemento dietético, esta sopa puede prevenir y tratar el sarpullido por calor y el eccema. También puede prevenir el golpe de calor, el clima cálido, la fatiga mental, la pérdida de apetito, el consumo excesivo de té, la orina corta y roja, la orina amarilla y roja y el calor. sarpullido, forúnculos y eccema. Puede utilizarse como remedio alimentario.
2. Sin embargo, las personas con deficiencias de bazo y estómago y las mujeres embarazadas no deben beberlo.
[Indicaciones] Alivia el calor y la humedad secante, previene y trata el picor, la diuresis y trata la estranguria.
Conflicto Xiaopai-comida:
Frijoles rojos: la carpa y los frijoles rojos cocinados juntos tienen efectos diuréticos e hinchantes, y son muy eficaces en el tratamiento del edema nefrítico. Sin embargo, debido a su fuerte función diurética, las personas normales deben evitar comer ambos al mismo tiempo y tratar de comerlos cada pocas horas. Que se puedan comer juntos depende de la constitución de la persona.
Codillo de cerdo: No se debe comer carne de cerdo con ciruelas de ébano, regaliz, carpa cruciana, gambas, carne de paloma, caracoles, almendras, carne de burro, hígado de cordero, cilantro, tortuga de caparazón blando, castaña de agua, trigo sarraceno. , carne de codorniz y ternera. No es recomendable beber mucho té después de comer carne de cerdo.
Cáscara de mandarina: Chenpi no debe usarse junto con pinellia y aroides no debe usarse con hierbas calientes;