¿Son iguales la pana y la madreselva?

El junco, también conocido como junco, es una medicina tradicional china y se utiliza a menudo en la dieta medicinal. El tallo de su planta tiene un "núcleo" de color blanco lechoso, la médula del tallo, que puede encenderse, de ahí el nombre. Se dice que en las zonas rurales hace décadas se sumergían los juncos en aceite de sésamo para iluminar, pero esto ya no es necesario.

La pana tiene los efectos de despejar el corazón, depurar el fuego, diuresis y tratar la estranguria. A los cantoneses les gusta usarlo para hacer sopa o papilla junto con otros ingredientes que pueden eliminar el calor y la humedad, especialmente los ingredientes medicinales que se usan comúnmente en pediatría. Normalmente puedes comprar pana en las farmacias chinas. Una vez atado quedará corteza del tallo, inflorescencia, infrutescencia, etc. Normalmente, cuando hacemos sopa y papilla, los lavamos todos y los echamos. Sin embargo, los farmacéuticos de Hong Kong señalan que este método de uso se ha confundido con los efectos medicinales de la pana en su conjunto. De hecho, la parte con mayor efecto medicinal es la médula del tallo, y el resto no tiene ningún efecto medicinal. Usar el árbol entero reducirá el valor medicinal. Si no es problemático, puedes quitar la médula blanca del tallo y reutilizarla la próxima vez.