¿Por qué le ponemos herraduras al pollo guisado?
1. Las herraduras son deliciosas y pueden reducir la untuosidad de la sopa de pollo.
2. Las castañas de agua tienen un alto valor comestible. No solo pueden promover el metabolismo humano, sino que también tienen ciertos efectos antibacterianos.
3. La herradura tiene un alto valor medicinal. Es rico en nutrientes y contiene proteínas, vitamina C y otros elementos. Tiene los efectos de eliminar el calor y humedecer los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed, calmar el hígado y mejorar la vista, y reponer el qi y promover los fluidos corporales.
Datos ampliados:
Contraindicaciones
Consumo: Es más adecuado para niños y pacientes con fiebre. También se debe consumir cuando hay edema generalizado, dificultad para orinar o micción corta. Los pacientes con cáncer (principalmente pacientes con cáncer de pulmón y cáncer de esófago) deben comerlo. Para quienes están despiertos o tienen ictericia por calor húmedo, puede aliviar los síntomas. Para quienes tienen fiebre, bronquitis crónica, tos con exceso de flema, garganta seca y dolorida e indigestión, se puede utilizar para humedecer y aclarar la garganta.
Tabúes: Debido a que la castaña de agua es fría, las mujeres deben usarla con precaución durante la menstruación, con deficiencia de bazo y estómago, y con deficiencia de sangre y estasis sanguínea. Los niños con enuresis y diabéticos tampoco son aptos para el consumo.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu de pezuña de caballo