El pollo Qingyuan es una raza única en Guangdong. ¿Cómo criar correctamente este tipo de pollo?
De hecho, el pollo Qingyuan se registró en 1129 d.C., y ya han pasado miles de años. Siempre ha tenido un alto estatus en los corazones de los cantoneses. Lo hago después de cada día festivo. Es una marca milenaria que combina la búsqueda de alimento natural con una alimentación ruda y se cría en libertad en bosques de bambú. Por lo tanto, el pollo de la selva Ma Qing tiene un alto valor nutricional y es rico en sustancias aromáticas como el selenio, la vitamina E y la inosina.
La temperatura de los pollitos debe cambiar gradualmente en cada etapa. La temperatura de los pollitos no debe ser superior a 1 ℃ en 3 días. El rango de temperatura óptimo en el último período de crianza es de 15 a 20 ℃. generalmente 33 ~ 34 ℃ para 1-3 días, 3-4 días es 32 ℃, 5-7 días es 31 ℃, 2 semanas es 30 ℃. En comparación con el pollo instantáneo, el pollo Qingyuan tiene mejor calidad, estructura de carne y proporción nutricional más razonables.
El pollo Qingyuan se puede preparar en diferentes sabores: pollo frito en salsa, pollo salado, pollo estofado, pollo asado... La piel del pollo hecha con pollo Qingyuan es suave, tierna y deliciosa, lo que hace que la gente quiera ¡detener! También puedes cocinar a fuego lento una olla de caldo de pollo. Vale la pena señalar que la situación de la selección de pollos para pollos de engorde Qingyuan es bastante grave. Las enfermedades transmitidas por los huevos, como la leucemia aviar y la enfermedad de Marek, son graves y no existe inmunidad vacunal, lo que da como resultado una mala calidad de los polluelos y una baja eficiencia reproductiva. La ciudad de Qingyuan, ubicada en la parte norte del delta del río Perla, es una ciudad famosa en Guangdong, con una superficie de 19.000 kilómetros cuadrados, el 85% de la cual es tierra agrícola y forestal ecológica no desarrollada, lo que también es garantía de originalidad. crianza ecológica.