¿Cómo comer corazón de cerdo? Valor nutricional del delicioso corazón de cerdo.
Cómo comer corazón de cerdo 1, corazón de cerdo guisado con semillas de col
1 corazón de cerdo y 15g de baiziren. Lavar el corazón de cerdo, ponerle las semillas de ciprés, sellarlo, agregar agua a la olla y guisar a fuego medio. A la hora de tomarlo, cortar el corazón de cerdo en rodajas y utilizarlo con las comidas o tomarlo solo. Indicado para inquietud, fatiga mental, sudoración espontánea, insomnio y olvidos.
2. Corazón de cerdo y azufaifo guisado
1 corazón de cerdo y 15g de azufaifo. Tomar el corazón de cerdo y abrirlo con sangre y agua, ponerlo en las azufaifas, ponerlo en un bol y cocinar al vapor hasta que esté cocido. Se utiliza para tratar palpitaciones, inquietud, irritabilidad, inquietud, ensoñaciones e insomnio.
3. Corazón de cerdo guisado con ginseng
50g de Codonopsis pilosula, 10g de Angelica sinensis, 1 corazón de cerdo, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal. Desnatar y limpiar el corazón de cerdo; luego seleccionar la mejor Codonopsis pilosula, raíz de angélica y corazón de cerdo, ponerlos en una cazuela, agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento hasta que el corazón de cerdo esté cocido. Condimente con glutamato monosódico y sal y tómelo en dos partes, 1 a 2 veces, una vez al día durante 7 a 10 días consecutivos. Tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre, calmar la mente y calmar la mente. Esta receta se puede utilizar como una buena terapia dietética nutritiva para las palpitaciones, la dificultad para respirar, las palpitaciones, el insomnio y la tez apagada causada por un flujo sanguíneo insuficiente.
4. Corazón de cerdo estofado con Polygonatum odorifera
50 gramos de Polygonatum odorifera, 500 gramos de corazón de cerdo, jengibre, cebollino, sal refinada, pimienta, azúcar, aceite de sésamo y salsa. . Retire las impurezas de Polygonatum odorifera, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 40 minutos y obtenga el brebaje, corte el corazón de cerdo, retire la sangre, póngalo en una olla, vierta el brebaje, agregue el jengibre, las cebolletas y; Granos de pimienta de Sichuan y cocine a fuego lento hasta que cuando seis estén maduros, sáquelos. Vierta la marinada en la olla, agregue el corazón de cerdo, luego cocine a fuego lento y limpie la espuma. Luego agregue una cantidad adecuada de marinada a la olla, agregue una cantidad adecuada de sal refinada, azúcar, glutamato monosódico y aceite de sésamo, caliente hasta que la salsa esté espesa y aplíquela uniformemente por dentro y por fuera del corazón de cerdo. Se puede tomar en dos partes, 1 a 2 veces al día, durante 7 a 10 días consecutivos. Tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir la sangre, calmar la mente y calmar la mente. Indicado para nutrir y tratar palpitaciones, malestar, insomnio, etc. Causada por insuficiencia cardíaca y deficiencia de yin.
5. Sopa de corazón de cerdo, salvia y espino
1 corazón de cerdo, 20 gramos de salvia y 25 gramos de espino. Lavar y cortar el corazón de cerdo en rodajas, ponerlo en la olla con la salvia y el espino, agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento hasta que el corazón de cerdo esté cocido. Coma carne y beba sopa, una dosis al día, durante 7 a 10 días como tratamiento. Tiene el efecto de nutrir la sangre y calmar la mente, calmar la mente y calmar la mente. Es adecuado para palpitaciones, fatiga, palpitaciones del corazón, sudoración espontánea e insomnio provocado por deficiencia de sangre. Tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis, la angina de pecho y la embolia vascular.
6. Corazón de cerdo al vapor con ginseng y qi
Coloque un corazón de cerdo, 30 g de dangshen y 30 g de astrágalo en el mismo recipiente ampliado, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y sal. , y ponemos Steam en una olla sobre agua. Puedes comer corazón de cerdo y dangshen y beber sopa. Tiene los efectos de reponer el qi, antitranspirante y calmar los nervios. Es adecuado para la sudoración excesiva, palpitaciones e insomnio provocados por la deficiencia de Qi.
7. Sopa de corazón de cerdo y azufaifa
1 corazón de cerdo, 15 gramos de hada, 15 gramos de semillas de azufaifa y 6 gramos de raíz de poligala. Cortar el corazón de cerdo y lavarlo, poner en una bolsa de gasa la poria cocos, las semillas de azufaifa y la raíz de poligala, ponerlos junto con el corazón de cerdo en una cazuela y añadir agua. Primero, hervir a fuego alto, quitar la espuma, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que el corazón de cerdo esté cocido. Sacar la bolsa de medicina y agregar los condimentos. Bebe sopa y come corazón. Esta sopa puede nutrir la sangre y nutrir el corazón, nutrir el hígado y calmar los nervios. Para taquicardia paroxística, palpitaciones e insomnio.
8. Corazones de cerdo con salsa de frijoles negros
Lavar 1 o 2 corazones de cerdo y ponerlos en la olla. Agregar la cantidad adecuada de cebollino, jengibre, salsa de frijoles negros, salsa de soja. La masa y el vino de arroz agregan una cantidad adecuada de agua, cocinan a fuego lento, retiran las rodajas y mezclan con la salsa en la olla antes de servir. Tiene el efecto de nutrir la mente y calmar los nervios. Indicado para insuficiencia cardiovascular, palpitaciones, ansiedad, palpitaciones posparto y convulsiones.
El valor nutricional del corazón de cerdo es 1. El corazón de cerdo es un alimento muy nutritivo. Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y niacina.
2. El contenido de proteínas del corazón de cerdo es el doble que el de la carne de cerdo, pero el contenido de grasa es sólo una décima parte del de la carne de cerdo.
Los beneficios de comer corazón de cerdo son 1. Es un buen producto para complementar la nutrición del miocardio.
El corazón de cerdo tiene un gran efecto para fortalecer la nutrición del miocardio y mejorar la contractilidad del miocardio.
Calmar los nervios y conciliar el sueño
El corazón de cerdo tiene efectos destacados para calmar los nervios, calmar las convulsiones, nutrir el corazón y reponer la sangre. Tiene un muy buen efecto terapéutico sobre el pánico y. insomnio.
La función medicinal del corazón de cerdo es 1.
Un corazón de cerdo fresco, picado con sangre, relleno con 60 gramos de ginseng y 60 gramos de raíz de angélica, cocido, retirado del medicamento y comido. Es adecuado para personas con corazón débil, sudoración excesiva, sueño inquieto o dificultad para conciliar el sueño.
2. 2 corazones de cerdo, 30 gramos de azucena, 20 gramos de Polygonatum odorifera, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento. Retire las rodajas de corazón de cerdo y sazone. Es adecuado para palpitaciones, irritabilidad, insomnio, ensoñaciones, olvidos, tos seca, tos crónica, polidipsia, falta de apetito, etc.
3. Hay un corazón de cerdo. Poner 10g de hojas de Platycladus orientalis en el corazón de cerdo, sellar, añadir agua y cocer en la olla. Es adecuado para la fatiga mental, la sudoración espontánea, el insomnio y el olvido, y también puede utilizarse para el estreñimiento en las personas mayores.
4. Ponga 2 gramos de cinabrio en el corazón de cerdo, cocínelo o cocínelo al vapor, tómelo con sopa y carne, una vez cada dos días, tome siete comprimidos de forma continua para tratar el insomnio, la deficiencia sanguínea y las palpitaciones.
5. Utilice un cuchillo de bambú para cortar el corazón de cerdo (evite el hierro), agregue 3 gramos de cinabrio, agregue agua hirviendo al recipiente y cocine al vapor la comida cocida en una olla para tratar la deficiencia de sangre y las palpitaciones. .
6. Envolver un corazón de cerdo con barro amarillo, hornearlo, molerlo hasta obtener un polvo fino, triturarlo con 10 g de fritillaria y cinabrio, ***, 10 g cada vez, beber con agua hirviendo. Tratar la epilepsia y la epilepsia.
7. Corazón de cerdo al vapor con ginseng: Lavar 1 corazón de cerdo después de partirlo en trozos. Añadir 5 gramos de ginseng (o 20 gramos de Codonopsis pilosula) y 15 gramos de angélica con sangre. . Cerrar la abertura, ponerlo en un bol, añadir la cantidad adecuada de agua hirviendo y sal y cocinar al vapor en una olla sin agua. Al comer, sacar los posos y comerse el corazón de cerdo con la sopa. Puede curar el corazón débil, la sudoración espontánea y el insomnio.
8. Corazón de cerdo al vapor con ginseng y qi: 1 corazón de cerdo, 30 gramos de Codonopsis pilosula y 30 gramos de astrágalo. En el mismo recipiente agrandado, agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo y sal, y cocine al vapor en la olla. Puedes comer corazón de cerdo y dangshen y beber sopa. Tiene los efectos de reponer el qi, antitranspirante y calmar los nervios. Es adecuado para la sudoración excesiva, palpitaciones e insomnio provocados por la deficiencia de Qi.
9. Corazones de cerdo con salsa de frijoles negros: 1~2 corazones de cerdo, lávelos y póngalos en la olla, agregue la cantidad adecuada de cebollino, jengibre, salsa de frijoles negros, salsa de soja, salsa de fideos, arroz. vino y la cantidad adecuada de agua. Después de hervir a fuego lento, saca las rodajas y mézclalas con la salsa en la olla para comer. Tiene el efecto de nutrir la mente y calmar los nervios. Indicado para insuficiencia cardiovascular, palpitaciones, ansiedad, palpitaciones posparto y convulsiones.