¿Cuál es la mejor sopa para cocinar con fuego de hígado después de trasnochar?

1 sopa de Pseudostellariae y azucena

Método: 100g de Pseudostellariae, 50g de azucena, la mitad de Luo Han Guo y 750g de carne magra. Lavar la carne magra y cortarla en rodajas gruesas; lavar la Radix Pseudostellariae, la azucena y el Luo Han Guo. Coloque los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.

Eficacia: Pseudostellariae Radix Pseudostellariae nutre los pulmones y el bazo, repone el qi y promueve la producción de líquidos; el lirio puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar la mente; y enfriar la sangre, promover la producción de líquidos y aliviar la tos, humedecer los pulmones y reducir la flema. Por lo tanto, esta sopa tiene los efectos de reponer el qi, promover la producción de líquidos, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y es adecuada para personas que padecen tos, asma, dificultad para respirar, boca y lengua secas y garganta seca.

2 Papillas de Crisantemo

Ingredientes: 15g de crisantemo, 100g de arroz japónica. Lavar los crisantemos y el arroz japónica. Coloque el arroz de crisantemo y japónica en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cubra con una tapa, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que se forme la papilla.

Eficacia: Esta papilla tiene los efectos de dispersar el viento, eliminar el calor, limpiar el hígado y reducir la presión arterial. Es especialmente adecuada para personas con mareos y dolor de cabeza, ojos rojos e hinchados, forúnculos y veneno inflamado. e hipertensión esencial.

Té de 3 osmantos, crisantemo y espino

Ingredientes: 10 g de semillas de casia (ligeramente trituradas), 5 g de crisantemo, 15 g de espino o los tres ingredientes anteriores en la misma proporción, preparar con ebullición agua, tapar y cocinar a fuego lento unos 30 minutos.

Eficacia: Utilizado en pacientes con síndrome de ojo seco debido a acumulación de calor en el hígado y estómago e insatisfacción con la dieta.

4 Sopa de melón de invierno y pescado mandarín

Método: Una libra de melón de invierno, aproximadamente media libra de pescado mandarín, vino de cocción, sal refinada, cebollas verdes, rodajas de jengibre crudo aceite y pollo en polvo. Al pez mandarín se le retiran y lavan las escamas, branquias y órganos internos. Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos. Calentar un wok con aceite y sofreír el pescado. Agregue el vino de cocción, el melón de invierno, el jengibre y el agua, cocine hasta que el pescado esté cocido y tierno y sazone con sal, cebollas verdes y pollo en polvo.

Eficacia: depurativo y desintoxicante del calor, diurético y desinflamatorio, calmante del hígado, disipador de los gases y eliminador del calor. Se utiliza para adelgazar, hidratar y fortalecer la piel. También se utiliza para dolores de cabeza, fatiga y edema causados ​​por un exceso de yang hepático.

Sopa de 5 Frijoles Mungo y Tremella

Método: 20 gramos de Tremella, 60 gramos de frijol mungo, cantidad adecuada de azúcar de roca y cantidad adecuada de agua. Remojar el hongo blanco y los frijoles mungo en agua, cortar el hongo blanco en trozos pequeños, escurrir y reservar. Poner en la olla el hongo blanco, los frijoles mungo y unos 2000 ml de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Preste atención a revolver y a la cantidad de agua durante la cocción. Después de que los frijoles mungo estén cocidos hasta que estén blandos, apague el fuego y agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca. Una vez disuelto, revuelva uniformemente y sirva.

Eficacia: El frijol mungo tiene un sabor dulce y frío, puede reducir la hinchazón, respirar, eliminar el calor y desintoxicar. Es la primera opción para eliminar el calor y desintoxicar. Tremella tiene las funciones de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, nutrir el yin y nutrir el estómago, reponer el qi y calmar los nervios y fortalecer el corazón y el cerebro. ¿Qué comer si tienes calor en el hígado?

6 Sopa de Calabaza y Tremella

Método: Cantidad adecuada de Tremella, calabaza, baya de goji y azúcar de roca. Remojar el hongo blanco en agua fría, quitarle los tallos y arrancar los floretes; pelar y quitar la pulpa de la calabaza, cortar en trozos pequeños, lavar y reservar poner el hongo blanco en la arrocera, agregar agua fría hasta que esté bien cocido; se sumerge el hongo blanco, presione el botón de cocción y cocine por 10 minutos, luego vierta Agregue los trozos de calabaza y cocine por 10 minutos, luego presione el botón de mantener caliente y cocine a fuego lento durante 30 minutos, finalmente agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y baya de goji y; llevar a ebullición.

Eficacia: La calabaza tiene los efectos de nutrir el cuerpo, reducir la inflamación y el dolor, desintoxicar y matar insectos, reducir el azúcar en la sangre y calmar la sed. Tremella tiene los efectos de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, nutrir; yin y estómago, reponiendo qi y calmando los nervios, fortaleciendo el corazón y fortaleciendo el cerebro. Esta sopa de calabaza y hongos blancos es una excelente manera de eliminar el calor y aliviarlo.

7 higos, sopa de albaricoques del norte y del sur

Método: 15 g de albaricoques del sur, 6 g de albaricoques del norte, diez higos, cantidad adecuada de carne magra. Lave la carne magra, córtela en trozos, agregue los materiales medicinales anteriores, escurra la cantidad adecuada de agua y cocine durante 1-2 horas.

Eficacia: Los higos eliminan el calor e hidratan los pulmones; los albaricoques del norte reducen la flema y alivian la tos, y los albaricoques del sur hidratan los pulmones y alivian la tos. Adecuado para personas con tos seca y tos caliente en otoño e invierno.

Sirope de 8 peras

Elaboración: Almeja de Sichuan, pera y azúcar de roca en cantidades adecuadas. Triture la Fritillaria de Sichuan hasta convertirla en polvo, pele y corte las peras en trozos, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca y agregue la cantidad adecuada de agua al guiso.

Eficacia: Tiene un buen efecto sobre dolores de cabeza, mareos, tinnitus, sequedad ocular, amargura de boca, mal aliento y dolor en ambas costillas provocado por el aumento del fuego del hígado.