¿Cómo hacer sopa fresca de frijol mungo en verano, que sea conveniente para comer?

100 gramos de frijol mungo

Cantidad adecuada de agua

Pasos detallados para beber sopa de frijol mungo para aliviar el calor del verano

Paso 1

Saca los frijoles mungo congelados y ponlos en la olla. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla hasta que los frijoles mungo midan de 2 a 3 centímetros de alto; agregue agua varias veces; agregar una pequeña cantidad de agua primero acortará el tiempo de maduración de los frijoles mungo.

Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se queme la olla. Si hay menos agua en el medio, puedes reponerla. Los frijoles mungo hierven y florecen fácilmente.

El segundo paso

En este momento se agregará una gran cantidad de agua y se agregará la cantidad según el tamaño de la familia. Hervir la sopa de frijol mungo a fuego alto, quitar la espuma con una cuchara y estará lista la sopa de frijol mungo que quita el calor y desintoxica.

Consejos sobre cómo beber sopa de frijol mungo para refrescarse

Prepara sopa de frijol mungo rápidamente en 2 minutos:

1. 10 minutos, escurrir el agua. Colocar en el congelador y congelar en cubitos de hielo. Después del remojo, los frijoles mungo absorben agua y se congelan y cascan según el principio de que el agua se convierte en hielo y el volumen aumenta. Los frijoles mungo partidos se deshacen cuando se exponen al agua caliente y se pueden hervir para que florezcan rápidamente. Es sólo un simple cambio físico y no se perderá ningún nutriente.

2. Añadir agua por etapas. Primero agregue una pequeña cantidad de agua para hervir los frijoles mungo, luego agregue una gran cantidad de agua para hervir la sopa de frijoles mungo, lo que puede acortar el tiempo de maduración de los frijoles mungo.