Cómo cocinar deliciosas gambas

Entre los mariscos, las gambas son las más populares, ¡y casi nadie puede rechazar un delicioso plato de gambas! Además, los camarones tienen un alto valor nutricional entre los mariscos, especialmente los camarones de bambú. Los camarones de bambú superan con creces a otros camarones económicos en términos de nutrición y sabor. La carne de los camarones de bambú es tierna y firme, con un regusto dulce y delicioso, rica en proteínas y minerales y de alto valor comestible. Este camarón de bambú todavía es muy frágil y morirá tan pronto como salga del mar, por lo que pocas personas ven camarones de bambú vivos en el mercado. Las personas que comen camarones suelen utilizar métodos de cocción sencillos, como la salmuera y el hervido, que pueden conservar al máximo el delicioso sabor y la nutrición de los camarones. Se puede utilizar el mismo método con los camarones de bambú, pero recomiendo asarlos con jengibre y cebolletas. Tiene un rico aroma y un sabor tierno. El tiempo de cocción no es muy largo y la operación es muy sencilla. este método sabe mejor. La receta que quiero compartir con vosotros hoy es "Gambas estofadas con jengibre y cebolleta". Está riquísima y casera.

Gambas estofadas con jengibre y cebolleta

Ingredientes: 400 gramos de gambas bambú, 5 gramos de jengibre, 3 cebolletas, 1 gramo de sal, cantidad adecuada de salsa de soja light, una poco vino de arroz, cantidad adecuada de salsa de ostras, Un poco de pimienta

Instrucciones concretas:

1. Pela el jengibre lavado y córtalo en rodajas, corta el cebollino en gajos y reserva.

2. Ponga una olla a hervir, vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agregue primero las rodajas de jengibre y la mitad de las cebolletas, mantenga el fuego bajo y saltee hasta que estén fragantes.

3. A continuación añade las gambas bambú y sofríe ligeramente a fuego medio.

4. Después de que la cáscara de los camarones de bambú esté roja, agregue una cantidad adecuada de vino de arroz y agua, deje hervir a fuego alto, luego agregue salsa de soja ligera, salsa de ostras, pimienta y azúcar. y sal al gusto.

5. Continúe cocinando a fuego alto hasta que la sopa esté espesa y agregue las cebolletas.

Esto completa unos dulces y deliciosos langostinos estofados con jengibre y cebolletas. Los langostinos son tan satisfactorios para comer. Mi esposa dijo que una persona puede comerse un plato entero y este entusiasta la convenció.

Consejos: Al asar camarones, recuerda no cocinarlos por mucho tiempo, de lo contrario la carne se ranciará fácilmente y perderá su textura y sabor nutritivos.