¿Cómo pedir fideos de tofu? Esto no es yeso ni salmuera, sino pasta de tofu. ¡Por favor dígame!

Primero pides tofu con vinagre blanco, luego presionas el tofu con un molde y el resto es una pasta agria.

Ten en cuenta que la temperatura de la leche de soja debe estar entre 80-90 grados. Mezcla vinagre blanco con agua tibia, viértelo en la leche de soja y revuelve rápidamente. Luego cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. La cantidad de vinagre blanco depende de la cantidad de leche de soja, no te excedas, de lo contrario quedará agrio. Puedes poner menos primero y luego más. Solo come tofu nao.